凤尾菇

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TUhjnbcbe - 2022/5/21 18:15:00

营养分析

我园本周幼儿食谱平均每人每日营养素摄入量占DRIs(平均参考摄入量)的比例为:热量占91.77%,蛋白质占99.04%,脂肪占83.75%,碳水化合物占66.65%。“三餐两点”的热量分配比例为:早餐21.35%,间餐6.36%,中餐31.94%,午点13.18%,晚餐30.18%。钙磷比例为1:1.68;绿橙蔬菜占蔬菜比例的30.64%。三大营养素热量来源分布为:蛋白质14.72%(其中优质蛋白61.28%),脂肪31.53%,碳水化合物53.75%。各种营养素占比均达要求,各种维生素、矿物质及微量元素均达摄入量标准。

每周食谱

4月18日

早餐:酱肉米线、白水鸡蛋

间餐:橘子、香糯蛋糕

中餐:二米饭、*瓜炒牛肉、韭菜炒香干、骨头青菜汤

午点:苹果、纯牛奶

晚餐:大米饭、胡萝卜玉米排骨汤、果仁菠菜

4月19日

早餐:八宝粥、萌萌卡通包、五香鹌鹑蛋

间餐:葡萄、夹心海苔

中餐:大米饭、虾仁炒彩瓜、素炒调羹白、时蔬菌菇汤

午点:香酥梨、酸奶

晚餐:绿豆饭、西兰花炒肉、拉丝薯丁、翡翠白玉汤

4月20日

早餐:卤花生、红烧牛肉面

间餐:枇杷、杏仁

中餐:玉米饭、豆腐鸡蛋羹、胡萝卜青笋丝、生菜汤

午点:柚子、甜牛奶

晚餐:大米饭、*焖鸡、素炒油菜、海米冬瓜汤

4月21日

早餐:橙汁蛋糕、儿童成长牛奶、卤猪肝

间餐:香蕉、红枣山楂

中餐:大米饭、*金薄荷牛肉、素炒黑白*、筒骨海带汤

午点:哈密瓜、酸奶

晚餐:芝麻米饭、红三剁、茄子烧豆角、老南瓜汤

4月22日

早餐:汆肉卷粉、茶叶鸡蛋

间餐:草莓、豆沙条

中餐:小红豆饭、五彩里脊丝、香脆莲花白、菠菜粉丝汤

午点:沃柑、纯牛奶

晚餐:香菇牛肉包、豌豆鱼丸汤

美食推荐《清蒸凤尾菇》

配料:凤尾菇、猪肉馅、玉米粒

营养分析:(凤尾菇)

1.凤尾菇能提高身体免疫力

凤尾菇这种食材中含有我猪蹄生理活性成分,这些成分进入人体以后可以诱发干扰素的合成,可以让人体免疫力明显提高,平时经常食用可以预防癌症,也能抑制癌症病情恶心,对人类身体有很好的保健作用。

2.凤尾菇能减肥

减肥也是凤尾菇的重要作用之一,这种食材中的脂肪与淀粉含量特别少,人们食用以后不会吸收过多的热量,同时它还能清理血液中的胆固醇,促进身体内脂肪的分解,平时经常食用可以减肥瘦身,也能预防高血压和高血脂症的发生。

3.凤尾菇能滋补身体

凤尾菇能滋补身体,它含有蛋白质和碳水化和物和多种矿物质,这些物质都有是人体代谢时的必须成分,另外凤尾菇中还含有一些核*素和硫胺素以及一些天然的多糖,这些物质都很容易被人体吸收,可以促进细胞代谢,也能缓解身体虚弱,平时食用可以起到良好的滋补作用,对人们病后身体的恢复有很大的好处。

文稿

韦海萍

制版

王斌

校稿

侬自逢

编审

李成飞

食材供应商:砚山县怡品汇超市

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