凤尾菇

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金针菇,教你不一样的吃法 [复制链接]

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金针菇现在有好多种吃法,那么今天就给大家分享一个香酥金针菇的吃法哦。

首先我们准备新鲜的金针菇,切去根部,清洗干净,切成薄片,备用。

然后我们打入三四个鸡蛋,放入少许的盐,再把我们洗好的金针菇沾上鸡蛋液,涂抹均匀。

然后再裹上两勺的淀粉,把它涂抹均匀,备用。

起锅烧油,油温六七成,放入我们沾好鸡蛋液的金针菇进行炸制。

大火炸制,炸制两面金*捞出即可。这样我们的香酥金针菇就做好了哦。有没有很想吃呢。赶紧的做起来吧。

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