冬日里，最适合孩子吃的菜，不仅润泽皮肤，还提高身体免疫力
哈喽，大家好，吃货喵今天又在这里跟大家见面了。冬天了天气很冷，要照顾自己的身体哦，特别是家长们更加辛苦了，还要想着如何让自己的孩子穿暖，营养还要跟上。众所周知的是，蔬菜是我们生活中最普遍的原材料之一，那么这个季节家长们如何给大家选择一种合适的蔬菜呢？
喵喵今天给大家推荐的就是小白菜，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜想比的话，其中含钙量是它的两倍，维生素C含量约为三倍，胡萝卜素更是高达74倍。告诉你们一个小秘密哦，孩子考试前多吃小白菜有助于保持心态平静哦。
还有一种食材就是金针菇了，他可以抑制血脂升高，具有抵抗疲劳，抗菌消炎的作用。下面就给大家分享一道菜那就是小白菜烩金针菇。
小白菜烩金针菇
食材：小白菜1把，金针菇1包，姜片，盐
过程：将小白菜清洗干净，用手撕成小块的，将姜片洗干净切成丝，然后热锅，等起油锅后爆香放入姜丝，等到有小泡泡来就好了，跟着下金针菇，盐以及水这样拌炒1分钟，放入小白菜炒熟，然后抄拌均匀之后就可以出锅了。
温馨小提示：1.注意烹饪小白菜的时间不要太长，注意切好后不要久放
2.熟小白菜过夜以后就不要吃了，蔬菜里含有硝酸盐，放一段时间后变成亚硝酸盐的有*物质。
3.小白菜性寒，腹泻者不宜多吃，痛经者也不宜多吃。
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