北京白癜风最佳治疗方法 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/有一类食材的营养价值和口感都不输给大鱼大肉，它就是一菌菇。看似素而无味．其实拥有着爆炸的“鲜味”不管是用来蒸、炒、炸，还是煮汤，都能烹调出令人惊喜的风味。俗话说“要想身体好，菌菇是个宝”。
-素烧四宝-
材料：板栗、冬笋、香菇、荷兰豆、彩椒、蚝油、生抽、盐、生粉水、香油
做法：
1.香菇提前泡发，剪去根部，冬笋切块，荷兰豆撕去老根，彩椒切菱形；
2.锅中注水烧开，倒入荷兰豆焯一下水沥出，再倒入冬笋焯煮5分钟沥出；
3.起锅热油，待油温五成热时，先倒入板栗炸熟捞出；
4.再倒入香菇炸至金黄时倒各冬笋略炸捞出沥油；
5.锅底留少许油，调入素蠔油、生抽爆香，加入一勺水，倒入香菇、板栗、冬笋，调入适量盐，小火焖4分钟；
6.放入彩椒、荷兰豆，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅
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