干炸蘑菇的做法,焦香美味简单易做 - 禁忌 - 凤尾菇凤尾菇

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2024-05-14 17:00 \|只看楼主北京中科医院曝光 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5212076.html 1.平菇用清水洗净后用手按压挤出水分，顺着纹理撕成小朵，放一边晾晾。2.面粉中加鸡蛋、水和少许盐（后续还有椒盐粉，这里一定要少量），用筷子和成面糊备用。将平菇倒入面粉糊中，翻拌均匀，使平菇上差不多都能黏上薄薄的一层面糊。3.不粘锅中，中火烧油，将油烧热后，加入平菇，大火开炸。待一面泛黄后，立即翻面，炸至泛黄，即可出锅。4.出锅后的平菇立即撒上一层椒盐粉，即可。
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