香菇切片、四季豆切段，大米淘洗干净。将焖饭的所有用料放入电饭锅中，用铲子搅拌均匀，开启煮饭模式。1.1把大米约25g，大米中的1/3可以用糙米、燕麦米、玉米糁等粗粮。2.如果是男性，稻米的量增加到78g。3.1朵鲜中等个头香菇约20-25克，香菇可以替换为平菇、金针菇，四季豆可以替代为荷兰豆、豇豆、黄豆芽。4.1朵鲜中等个头香菇约20-25克，香菇可以替换为平菇、金针菇，四季豆可以替代为荷兰豆、豇豆、黄豆芽。诀窍点虽然做焖饭要40分钟，但是完全可以用电饭锅预约焖饭，这样早上起床直接盛饭，简单洗漱后，饭的温度刚好适口，直接开吃，实在太省事儿了。食物营养小帖士:1虾的脂肪含量非常低，每g只有0.5g，是鸡肉(9.6g/g)的1/20,热量也只有鸡肉的一半，是非常优质的蛋白来源，非常适合减肥期间食用。而且虾中的锌含量较高，对维持机体免疫力很有帮助。鸡蛋富含优质蛋白，脂肪含量很低，能量也不高，非常适合减肥人群吃。2.香菇能量只有26千卡/克，口感紧实、鲜美，吃起来有吃肉的感觉，烹调时少放油也会吃起来很香，既能控制能量又能吃得美味，很适合减肥者。3.四季豆在鲜豆类蔬菜中属于能量较低的，能量只有31千卡/克,分别是豌豆尖、毛豆、蚕豆的14%、24%、28%。它含有可以引起食物中毒凝集素，必须彻底做孰吃，焖饭时间兄够长，完全不用担心这个问题。
