北京中科医院是假的 https://baike.baidu.com/item/%E9%83%91%E5%8D%8E%E5%9B%BD/3725442?fr=aladdin作为一个专职小厨娘，每天早上把老公和孩子送出门后，中午就剩自己一个人了。很多人会觉得一个人吃饭是件难搞定的事情，做饭麻烦还容易剩菜，吃泡面口味单一还没有营养，于是就用外卖或者零食打发自己。其实，这些都是不健康的生活方式，我的理念是就算剩一个人，也要好好吃饭，认真对待生活。因此，一个人的午餐我从来不将就，要荤素搭配营养美味，还要有汤有主食。当然，制作起来还得简单快手。来看看今天我一个人的午餐，一道普通的家常小炒，搭配上三色藜麦大米饭和紫菜蛋花汤，一顿下来成本也就10块钱，比点外卖吃得可舒服多了。主食是用三色藜麦米代替部分大米做的，营养价值高，但低量却要比普通大米饭低很多，多吃也不容易长肉。紫菜蛋花汤非常清淡，不带一丝油，水烧开后，加入紫菜，倒入鸡蛋液，待再次沸起，调入生抽、香醋、食盐，最后撒上葱花即可，非常快手。家常小炒，是由黄豆芽、平菇和肥瘦相间的五花肉做成的。有清口的黄豆芽，绵软不失筋道的平菇片，搭配上半素半油的五花肉，味道两个字“完美”。黄豆芽平菇炒五花肉黄豆芽60克，平菇50克，五花肉50克，姜1片，大蒜2瓣，植物油、食盐、生抽、十三香、鸡精适量。1、买回来的黄豆芽清洗一下，放进淡盐水中渌泡几分钟，然后捞出再用流水冲洗两遍，如果两头有不太新鲜的地方，也一并掐了。2、平菇撕成细条，冲洗一下。锅中倒水，烧开后加入一小勺食盐，把平菇倒进去焯水两分钟，捞出来后再给它冲个凉水澡，挤去水分备用。3、五花肉是在冰箱冷冻的，提前拿出来解冻后，先切成薄片，再切成肉丝。4、大蒜切末，姜切丝。炒锅倒入比平时炒菜略少的植物油，烧到六成热，先把五花肉丝倒进去，煸炒至变色。接着倒入蒜末、姜丝炒出香味。5、黄豆芽没有焯水，相对最不容易炒熟，因此先放黄豆芽，炒至断生。6、把焯过水的平菇倒进来，大火翻炒均匀。7、调入适量食盐、十三香、生抽，一丢丢鸡精提鲜，翻炒均匀就可以出锅了。这道家常菜做法非常简单，不需要什么技巧，厨房小白也能轻松驾驭。这里再给大家提一个小建议，仅供参考啊！五花肉要尽量切薄一些，油脂容易煸炒出来，五花肉本身吃着就不那么油腻了，而且黄豆芽和平菇裹上了五花肉的油脂，更香。1个人的午餐我爱这样吃，炒一炒5分钟出锅，营养美味多吃不长肉。一个人的午餐其实也没那么讲究，很多时候都是根据家里现有的食材随意搭配的，惊喜在于每一次搭配都能吃出新意，吃出与众不同的感觉。您不妨也来试试！以上就是今日分享，感谢阅读，喜欢这篇文章，欢迎点赞、转发、分享，想了解更多接地气的家常美食，快来
