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自带青霉素的8种菜,建议一周吃三次, [复制链接]

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最近有没有被支原体袭击的小伙伴,为什么最近感冒发烧的人多?进入冬季后,呼吸道进入高发季节,流感呈快速上升的状态!

面对多种病菌,有的人很快“中招”,有的人依然无病无忧。除了科学诊疗,生活中注意增强自身免疫力很关键,“内外夹击”才能出奇制胜。

提醒朋友们,除了在日常生活中多多注意外,在饮食上也要多给孩子们吃些提高免疫力的食物,下面分享给大家8种自带“青霉素”的菜,建议:一周吃三次,增强免疫力,少生病。

一、鱼腥草

推荐食谱:凉拌鱼腥草

凉拌萝卜丝加入这么多折耳根也太炸裂了吧,但是真的好香啊,以前爱吃它的叶子,但是它的根部嚼起来也好香,凉拌折耳根真的太疯狂了。

食材:萝卜,折耳根,香菜,葱花

做法:

1、萝卜切丝,加入少许盐腌制一小会,拧干水分装盘

2、蒜末加入姜末、白芝麻、鸡精、花椒面、山桐子油、蚝油、生抽(醋,糖,辣椒根据自己喜好)

3、加入折耳根搅拌均匀,撒上葱花跟香菜,这道凉拌菜真的很开胃,没胃口的时候试试,还经济实惠。

二、大蒜

推荐食谱:黑椒蒜香牛肉粒

食材:牛腩块(也可以用牛排)大蒜、黑胡椒、山茶油(可以用橄榄油)生抽、玉米淀粉

做法:

1、牛腩块提前放黑胡椒海盐山茶油/橄榄油腌制半小时

2、热锅冷油放入大量的大蒜瓣,接着放入牛腩块翻炒

3、小火盖上锅盖焖3、5分钟(如果是牛排就直接翻炒就可以)

4、开盖倒入自制的黑胡椒酱(玉米淀粉、生抽、黑胡椒、水)

5、收汁即可出锅。大家如果在减脂期可以把4这个步骤换成加黑胡椒和少量蚝油,如果下饭的话我建议你用我的这个方法,浓浓的黑椒汁拌着牛肉的浓香和蒜香真的超下饭!!

三、马齿苋

推荐食谱:凉拌马齿苋

食材:马齿苋1把、芝麻酱3勺、酱油3勺、醋1勺、香油半勺、鲜蔬粉少许

做法:

1、首先把马齿苋折去根部后取其嫩条清洗干净,记得清洗的过程中要多淘洗几次。然后沥干水分。

2、起锅烧水,放一点食盐和食用油,然后把马齿苋进行焯水处理,这样可以让蔬菜的颜色保持,待锅中的水再次沸腾后,把马齿苋煮上大约30秒左右即可捞出,用凉白开水透凉备用

4、这个时候我们来调个酱汁,碗中放入芝麻酱3勺,酱油3勺,醋1勺,香油半勺,凉白开1勺,鲜蔬粉少许,一起搅拌均匀。

5、将透凉的马齿苋放入摆放在盘中,然后把我们调制号的酱汁淋在上面搅拌均匀即可。喜欢吃辣的话,撒上一些小米辣。

四、洋葱

推荐食谱:苹果洋葱炖紫甘蓝

这道苹果洋葱炖紫甘蓝,是我超爱的一道小菜,酸甜口的,特别开胃!每次可以吃一大盘!这个可以做前菜也可以做烤鸡牛排羊排等的sidedish,还能做能量碗沙拉等的配菜。或者就直接当小甜点吃也可以的!健康不长胖!

食材:紫甘蓝(半颗)、洋葱(半个)、苹果(半个)

调味:黄油(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、苹果醋(15克)、白砂糖(15克)

做法:

1、紫甘蓝、洋葱切丝,苹果切薄片

2、锅热下黄油,烧到冒泡

3、加洋葱和苹果进去煸炒,煸到洋葱发软,加盐和黑胡椒调味。

4、下紫甘蓝丝,加苹果醋和糖,翻炒到紫甘蓝变软

5、加毫升水,翻炒几下,盖上锅盖,转中火焖煮20分钟左右。再加点盐和黑胡椒,尝尝咸淡,收汁就可以了!做法真的巨简单!黄油的奶香气加上醋和糖的酸甜口味,还有紫甘蓝爽嫩的口感,整体吃起来特别开胃爽口!值得一试的健康小菜!

五、蒲公英

推荐食谱:蒲公英煎蛋

在川渝一带,蒲公英是一道春天常吃的野菜。儿时记忆,会去摘蒲公英喂兔子。所以在家乡话里,这种野菜称做兔儿草。比起江浙喜欢吃荠菜,四川人吃更多的是蒲公英。小时候在乡下生活,母亲常常摘下田坎上生长的蒲公英,或熬野菜粥,或做煎蛋。吃野菜,是乡下春天盛行的一件日常小事。

做法:1、蒲公英洗干净以后,在沸水里汆熟。捞出挤干水分,切成野菜碎,倒入鸡蛋液里。我用了三颗鸡蛋,量很足。适量的盐巴调味即可。2、做一盘香气四溢的煎蛋,多油且油温要高。传统一点的做法是,用猪板油熬的猪油来煎。油温升高以后,倒入鸡蛋中火煎至金黄翻面。3、用野菜煎蛋,两面要煎得焦香才好吃。如果喜欢荤一点,可以加少量的肉末做个干巴蛋。

六、芹菜

推荐食谱:番茄菌菇焖芹菜

食材:番茄、平菇、黑木耳、芹菜

做法:

1、锅内加入一个锅底的水(薄薄一层噢),番茄切块,放入锅中,加一点盐促使番茄出汁;

2、番茄软后放入平菇(撕条)和黑木耳,平菇和黑木耳半熟之后加入芹菜,盖锅焖大概半分钟就完成

3、只有放番茄的时候需要加一点盐,因为芹菜含有丰富的对人体有益的钠簇盐,有咸味,不需要再放盐;

4、芹菜生吃是最佳的,非常有益,烹饪的话就尽可能不破坏他的营养,最后放,稍微焖一下就出锅噢。放其他菌菇都可以,风味不同,可以尝试探索噢!

七、蘑菇

推荐食谱:家常烤蘑菇

我喜欢简单的做法,所以今天用烤箱烤了各种蘑菇。家常蘑菇料菜这么做,怎么吃也吃不够。

食材:各种蘑菇(可以选自己喜欢的蘑菇)

酱汁配比:黄油3-4勺,橄榄油1勺,盐一点点,胡椒粉一点点,白糖一点点,罗勒酱,罗勒粉

做法:

1、蘑菇洗净后切成适合食用的大小。

2、铺上各种蘑菇。这时放入3-4块黄油。(做蘑菇料理的时候放黄油的话会更香)。

3、撒上盐、胡椒和罗勒粉,香草碎。(放上芝士块:也可以不加)

4、在烤箱中烤20分钟后,将蘑菇里的水倒掉,只捞出蘑菇。(上下温度为度烤20分钟),在碗里放入烤好的蘑菇,放入2勺罗勒酱和少许白糖或蜂蜜搅拌即可。咸淡请根据自己的口味在适当调整。

八、蒜苗

推荐食谱:蒜苗炒肉

肉香浓郁超下饭,好吃到舔盘子,肉食爱好者千万不要错过,做法超简单,味道也超级棒!大人小孩都爱吃!

做法:

1、准备蒜苗、豆干、大蒜、干辣椒、熏肉(如果有腊肉更好)蒜苗斜切,根部和叶部分开放

2、锅中倒入少许油,油热后倒入切好的熏肉翻炒半分钟(因为我用的熟的熏肉,你如果用五花肉或者腊肉的话适当多炒一会)

3、倒入蒜片干辣椒,大蒜不用切成规矩的薄片,用刀背拍碎即可,翻炒两下

4、倒入切好的豆干,加3勺生抽翻炒均匀

5、倒入蒜苗根部(根部叶部成熟时间不同,先炒根部)翻炒2分钟,倒入叶部,同时加一小勺盐(我家的熏肉本身有咸味)大火翻炒3,4分钟出锅装盘,不喜欢吃辣的也可以不放辣椒哦,一道美味下饭菜就做好啦。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种菜的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,

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