喜欢吃辣的朋友今天不要错过这道麻辣串串香，虽然现在外面各种的串串香的饭店很多很火，但是自己在家里做却又是另一种味道，更重要的是干净卫生家人吃起来也放心。串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色小吃，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。主料鹌鹑蛋15个 鱼豆腐克瘦肉克 平菇50克土豆50克 小瓜50克蚝油10克 生抽10克盐5克 火锅底料克麻辣串串香的做法步骤第1步把所有的材料和配菜准备齐全。第2步先把鹌鹑蛋放入锅中煮一会。第3步再把洗好的土豆全都切成薄片待用。第4步按照图片的样子把土豆片都串起来待用。第5步把平菇洗干净，然后撕成一块一块的。再用牙签逐一串起来。第6步把鱼豆腐也用牙签逐一串起来。第7步把切好的瘦肉片也都用签字串起来。第8步瓜片串好。第9步把鹌鹑蛋去皮串好。第10步把砂锅放在灶台倒入食用油加热。第11步倒入火锅底料炒出红油。第12步加入多半锅清水如果家中有老汤或是骨汤更好，煮开后倒入调味料第13步先把肉类下入锅中煮熟，再捞出备用。第14步再把蔬菜串也倒入砂锅中煮一会。第15步最后把肉类串和蔬菜串一起在锅里煮就可以边煮边吃了。每天为大家分享新鲜有趣的美食，喜欢美食的朋友记得点上方头像
