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专家田间地头搞研究做指导,合作社菌菇上新 [复制链接]

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年1月12日,济南历城区黄河岸边堰头村。上午10点多的太阳,温柔地洒向荣和现代农业专业合作社的大棚,也将棚内的“蘑菇实验室”映得一片光亮。食用菌专家就在大棚里搞研究、做指导。有着技术贴身加持,棚里的六七千支平菇菌棒长得正欢。

堰头村以前没种植过食用菌,平菇进大棚才只是两三个月前的事。“在咱们这一带,冬季菜主要是萝卜和白菜,种蘑菇的不多。”村党支部书记李秋和表示,“我们就想着抓住这个机会,发展菌菇产业。”

李秋和所说的机会源于结识李镇江,通过李镇江又认识了李德舜、张海林等人。

李镇江是历城区组织部派驻荷花路街道西李家村的第一书记,李德舜是山东大学微生物技术研究院退休教授,在食用菌领域颇有建树,张海林则是李德舜教授的“关门弟子”。

当时,李镇江带着西李村民试种香菇,收获后需要进行烘干。年9月底,听说同属荷花路街道的堰头村有烘干机,他就找到了李秋和。二人坐下一聊,自然就说到了种蘑菇的事。“你帮着俺也发展点,不行吗?”李秋和问。

李镇江当即应承下来,还把李德舜教授和张海林介绍给了李秋和。几个想干事的人凑到了一起,相谈甚欢。在李秋和诚邀之下,经上级同意,李镇江添了个新头衔——堰头村乡村振兴指导员。

“平菇、香菇都是比较大众化的食用菌菇,种植技术相对简单。”李德舜教授介绍,平菇见效快,市场接受度也高。所以,他和李镇江建议合作社先种平菇。

看准了就干,李秋和做事从不拖泥带水。年11月16日,个菌棒搬进了荣和现代农业专业合作社的大棚。“第一次就卖了多斤,赶上市场价格还高!”李秋和很开心,在当年12月9日又进了个菌棒。

从种上平菇到年5月初,每个菌棒可累计收获3斤左右。而平菇销售,是李德舜教授最关心的问题之一。

“扣除相应的成本,棚里现有的这0多个菌棒能挣3万元。”李秋和笑笑说,销售这些平菇,他们有独特优势——逢农历初三、初八,村里有堰头大集。“咱种的韭菜、豆角、芸豆,收了运到集上,很快就卖没了。”

“集市距大棚就二三十米远,出去门就卖。”李镇江接过话茬,前两天的堰头大集上,他们又卖了多斤蘑菇。由于最近大棚里出菇速度明显加快,他还专门联系了其他邻近集市,让李秋和等人过去出摊。

年12月初,李镇江合计着在堰头村给李德舜教授建个实验室。李秋和一听当即拍板:好!他马上安排人施工,在大棚里划出一片区域进行改造。不到20天,一个全新的大棚菌种实验室就建好了。

目前,李德舜教授有空就到堰头村做研发、指导,李镇江则主动担起了接送任务。李德舜教授还安排张海林,每天到大棚实验室义务帮忙,指导种植管理、采收等。

“接下来,我们要多开发一些有市场前景的稀有品种,比如柳树菇、竹荪、牛肝菌等。”李德舜教授说,平菇菌棒也可以先开展小规模生产,争取满足合作社自用,从而进一步节省成本。

“为种植技术投资,非常值!”李秋和对农村大众报记者说,实验室进了大棚,对生产指导和菌种研究都好,能帮着合作社把食用菌种植项目真正带动起来。

据李镇江所知,在党建引领之下,农民专业合作社将食用菌的科研与生产紧密结合起来,在历城区堰头村还是头一例。他希望,以此辐射带动周边村庄发展食用菌产业,未来能对历城区乃至济南市的乡村振兴贡献一份力量。

大众报业·农村大众记者边良

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