北京哪个医院能治疗白癜风 http://baidianfeng.39.net/index.html冬天不吃它就亏了，比肉营养更健康，高蛋白低脂肪！冬天是进补的季节，很多人都会选择买各种肉食，我家除了肉食，更多的是吃各种菌类。杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩，具有杏仁的香味和鲍鱼的口感，非常好吃哦。杏鲍菇的做法也不少，炒肉、干锅、火锅、凉拌、椒盐等，都非常好吃。不过我最喜欢的做法是素炒，这样最能吃出杏鲍菇原本的鲜香味，不加肉却比肉香。杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。中医认为，杏鲍菇具有健脾润肠、养心润肺之功效，对降低胆固醇，防癌抗癌有特殊作用。常食能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，凉拌热炒、煨汤煮粥，能烹饪出多道美味佳肴。这道“花色杏鲍菇”，配以具有益气补脑、活血养颜等功效的黑木耳，两种菌类同入菜，美味又营养。肉末杏鲍菇做法：1、烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中。2、将杏鲍菇里面的水分炸出。3、杏鲍菇微微发黄后捞出。4、锅中留少许油，下入肉末翻炒。5、肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒。6、再下入刚才准备好的杏鲍菇。7、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱。8、加入少量的水煮一分钟。9、加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀。10、盛入小煲中，表面上撒些小葱。杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鲍菇营养又美味。一般人群均可食用，特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。但湿疹患者忌食！
