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年夜饭吃什么这8道最香家常菜,10分钟学 [复制链接]

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喝了腊八粥,马上就到了我们期盼已久的新春佳节了!新春除了各种各样的小吃,逛花街,包饺子,放鞭炮,挂春联之外!年夜饭才是我们的重头戏,一年到头来就是为了一家人团团圆圆吃一顿团圆饭,总不能马虎对待吧!那你们有想好今年的年夜饭吃什么了?大厨推荐8道最香的家常菜,不需要任何复杂的烹饪方法,10分钟就学会,道道都色香味俱全,端上饭桌好吃到让家人停不了嘴!做法一目了然,喜欢动手的你,不妨试试看吧!

《蒜香排骨》

材料:排骨克

配料:蒜蓉50克,青红椒丁20克。

调味料:椒盐粉少许。

详细做法:

1.将排骨剁成小块,清洗干净血水后,放入葱姜,料酒和盐焗鸡粉腌制20分钟。

2.锅里热油6成时,放入腌制好的排骨炸制金黄酥脆,捞出控油。接着倒入配料爆香,放入排骨和椒盐粉煸炒制香即可出锅。

《香辣鱿鱼须》

材料:鱿鱼须克,青红椒各1条,洋葱1只,蒜姜片10克。

调味料:豆瓣酱1勺,酱油1勺,蚝油1勺,少许鸡粉提鲜。

详细的制作方法可以根据图片的步骤操作哟!

《鹌鹑蛋炒肉》

材料:鹌鹑蛋20只,瘦肉克,青椒2条,蒜姜片10克。

调味料:酱油10克,蚝油5克,黄豆酱5克,少许白糖和盐调味。

详细做法可按照图片上的步骤进行操作哟!

《蒜蓉鱼片》

材料:草鱼1条

配料:蒜姜片20克,葱段20克。

调味料:酱油1勺,蚝油1勺。

《荷塘月色》

材料:莲藕1根,荷兰豆克,木耳50克,红萝卜1条,蒜姜片10克。

调味料:鸡粉2克,盐调味。

《凉拌鸡胗》

材料:鸡胗克。

配料:青椒1条,小米椒1条,蒜蓉1勺,香菜适量,白芝麻1勺。

调味料:酱油2勺,陈醋2勺,蚝油1勺,盐白糖味精少许。

《辣味蘑菇》

材料:平菇克

配料:蒜蓉20克,小米椒1条,香菜少许。

调味料:蚝油1勺,酱油1勺,辣椒面少许。

《灯笼茄子》

材料:茄子1根,猪肉馅克,葱花20克。

糖醋汁:白糖1勺,番茄酱2勺,白醋2勺,水半碗。

以上这8道最香的家常菜,小厨已经把详细的做法分享在配图上,喜欢的可以根据配图上的步骤进行制作哟!

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