肉丝炒平菇By线线原料：平菇、猪肉、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、盐、五香粉、料酒、老抽。做法步骤：第1步、平菇g，顺纹理撕成小条，清洗干净并挤去水分。第2步、猪肉70g切丝。准备葱、姜、蒜、青红辣椒适量，葱姜家里都没了。第3步、热锅中放入适量的油，下猪肉丝煸炒。第4步、稍变色加入料酒、老抽，翻炒均匀出锅。第5步、炒锅刷干净，热锅凉油下葱姜蒜、青红辣椒，煸炒出香味。第6步、加入平菇快速翻炒均匀。第7步、倒入炒好的肉丝。第8步、加生姜粉、五香粉、盐。没有新鲜生姜，就用姜粉代替。第9步、炒至蘑菇渗出水来，盖盖焖一分钟左右。第10步、盛出。来自美食天下线线的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
