中科公益抗白 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-07/02/content_20140325.htm时间转眼即逝，六月份悄悄的到来，预示着天气越来越炎热，很多人受到气温的影响，胃口受到严重影响，不妨给家里人多喝一些汤汤水水，少吃过于荤腥的食材，多喝一些清淡解油腻的鲜汤，帮助舒缓肠胃，还可以补充多种营养元素。入夏后记得要多喝此汤，比鸡汤都要鲜美，营养价值超高，不妨给家里人做一做吧。夏季，多给孩子喝此汤，营养美味，补钙质，孩子个头长得快。今天在超市逛了一大圈，没有买猪肉和牛肉，购买一块豆腐，一些平菇，几个鸡蛋一起吃，成本不高，营养价值却很高，简单煮一煮就是一道美味，而且不需要过多的佐料，汤汁非常鲜美，暖胃健脾，还可以为孩子补充钙质，保持个头增长。现在正是孩子需要营养的时间，不妨为孩子多喝此汤，胜过补钙片，坚持一段时间，会收获不一样的惊喜。豆腐别再凉拌和红烧了，搭配此物是绝配，你们有没有吃过平菇鸡蛋豆腐汤？我们一块儿聊一下吧。烹饪食材准备：准备一块豆腐，小葱几根，鸡蛋2个，平菇克，食盐，鸡精和味道鲜少许。烹饪第一步：先把平菇去掉根部，将平菇清洗干净，平菇撕成几片，沥干水分备用。烹饪第二步：将2个鸡蛋打入碗中，碗中加上食盐少许，清水若干，加上胡椒粉搅拌，将鸡蛋液搅散。烹饪第三步：将几块豆腐切成块，豆腐要先焯水一遍，生姜切成细丝，小葱也切成段，准备好上述食材，开始烹饪这道豆腐汤。烹饪第四步：将锅中调入一些猪油和植物油，加上一些姜丝煸炒，加上几碗清水煮一煮。烹饪第五步：下入一些平菇块，加上豆腐一起煮一煮，加上鸡蛋液煮一煮，切记开太大火，鸡蛋液会煮散。烹饪第六步：等待豆腐和平菇煮好后，加上盐少许，鸡精少许，味道鲜少许，最好撒上一些葱段，转小火煮1分钟，出锅食用。小魏养生厨房的小贴士：平菇鸡蛋豆腐汤是家常鲜汤，口感非常嫩滑，鲜香入味，汤汁非常鲜美，豆腐本身吃起来有豆腥味，记得先焯水一遍，而且最好用猪油，汤汁更加鲜美，三种食材一起煮，营养翻倍，而且要注重火候，小火慢炖。推荐语：平菇是非常鲜美的菌菇市场，搭配鸡蛋和豆腐一起吃，汤汁非常鲜美，营养价值也高，富含丰富钙质，多种营养元素，能够为孩子提供多种营养，加速个头的增长。鸡蛋含有卵磷脂成分，平菇含有优质氨基酸，对于大脑的发育特别有利，孩子吃了变得聪明，老人预防老年痴呆。平菇别再炒着吃，搭配豆腐和鸡蛋一起煮，色香味俱全，你们喜欢喝这道平价的平菇豆腐鸡蛋汤？如果对于这篇文章有想法，记得在文章结尾留言和讨论。（本文均为小魏养生厨房原创，图片来自网络）
