u0001桂林u0001菌子u00 [复制链接]

01桂林的菌子采摘风潮

在云南，流传着这样一句俗语：“如果你问一个云南人...”8点钟的闹钟响起，或许他依旧在梦乡中徘徊；然而，若你邀请他8点共赴菌子盛宴，他或许已在山间小径上，手持电筒，静待你的到来。近日，这一现象在桂林也得到了印证。

夏日雨后，桂林的山林里，各式各样的野生食用菌如同春笋般纷纷冒出。这一自然奇观，不仅让桂林人享受了一场视觉的盛宴，更开启了一种新的休闲娱乐方式——上山捡菌子。

在夏日的清晨，凌晨三四点钟，桂林人便提着篮子，如同“采蘑菇的小姑娘”般，踏入山林，开始了寻菌之旅。他们在这片绿色的海洋中穿梭，寻找着那些隐藏在草丛中的美味。这种独特的休闲方式，不仅锻炼了身体，更让他们在享受自然之美的同时，也收获了舌尖上的美味。

在某社交平台上，有桂林的网友们纷纷晒出自己采摘的一筐筐新鲜的菌子，展示着夏日寻菌的丰硕成果。

也有网友感慨道，鸡枞菇实在是太多了，简直捡不完。

有网友在阳朔山水的美景中，意外捡到了硕大无比的鸡枞菇，令人惊叹不已。

还有网友在阳朔的山间小径上，惊喜地发现了硕大的见手青（学名红网牛肝菌），并将其分享给了大家。

众多桂林地区的网友在看到这一发现后，纷纷表示出浓厚的兴趣，渴望能够加入到捡拾菌子的行列中。他们纷纷在社交媒体上留言，寻求加入的途径。

浏览了桂林网友们的留言，发现他们频繁提及的采菌子地点包括尧山北峰山脚、机场附近的桉树林，以及临桂秧塘等。

据我们所知，随着季节的更替，会出现各式各样的野生菌类。这些野生菌通常偏好高温且潮湿的生长环境。例如，鸡枞菌就常常出现在白蚂蚁窝附近，其生长地会散发出一种独特的淡淡香气，这成为了寻找菌类的一种有效方法。

目前，在广西及其周边地区，常见的可食用野生菌主要包括鸡枞菌、金福菇和猪肚菇。值得一提的是，金福菇和猪肚菇已经实现了规模化栽培，而鸡枞菌由于其独特的生长环境需求，目前尚未实现规模化量产。因此，当桂林人偶然采到鸡枞菌时，往往会欢欣鼓舞。

同时，市场上的菌菇种类也日益丰富，包括金针菇、凤尾菇、海鲜菇等十几种菌菇供消费者选择。其中，杏鲍菇、金针菇和口蘑等因其美味口感和营养价值而受到消费者的青睐，价格在5元至25元不等。

一位菌菇摊位老板透露，由于鸡枞菌等野生菌的采摘成本相对较高，因此其售价也较为昂贵，很少有摊位会选择进货销售。近日，在市场上偶遇一位老人在售卖野生菌子，询问价格后发现，每斤竟高达75元，确实不菲。

在尽享“采蘑菇”的乐趣之余，我们必须时刻铭记安全第一。野生菌类通常生长在山林之中，因此进山采摘时，务必寻求了解当地地势的向导引领，并建议结伴而行。此外，积累相关知识至关重要，能够准确辨别各类野生菌。对于那些不熟悉的菌种，务必保持警惕，切勿轻易入口。