梵米尼一周食谱预告第十周119 [复制链接]

一周

菜谱

预报

幼儿园第十周菜谱

相关菜点介绍

星期一

活力早餐：盐菜包荞麦馒头牛奶

上午点心：豆浆

健康午餐：玉米粒火腿炒鸡蛋清炒芽白红薯粉肉沫汤香香白米饭

休闲午点：酸奶小面包

星期二

活力早餐：酸豆角肉丝面

上午点心：绿豆水

健康午餐：胡萝卜洋葱炒肉酱香包菜海带筒骨汤香香白米饭

休闲点心：水饺

星期三

活力早餐：烧麦银丝卷南瓜粥

上午点心：牛奶

健康午餐：土豆烧鸡蒜蓉油麦萝卜菜芋头筒骨汤香香白米饭

休闲点心：橘子

星期四

活力早餐：水饺

上午午点：冰糖梨子水

健康午餐：花菜烧肉百合蒸南瓜菠菜凤尾菇汤香香白米饭

休闲点心：网红饭

星期五

活力早餐：酸菜鸡丝粉

上午点心：牛奶

健康午餐：红烧鸡腿清炒胡萝卜丝西红柿蛋汤香香白米饭

休闲点心：酸奶红薯

本周膳食介绍

胡萝卜玉米

小蛋饼

营养与功效

胡萝卜中有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β-胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症等眼疾。

食材清单

1.甜玉米1根

2.小麦面粉g

3.胡萝卜2个

4.鸡蛋2个

5.色拉油适量

6.食盐适量

7.小葱适量

烹饪步骤

第一步：甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。

第二步：锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。

第三步：将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

第四步：加入2个鸡蛋，拌匀，加入小麦面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。

第五步：锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。

温馨提示

胡萝卜的确有搭配禁忌，最好单独食用或与肉类食用。不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。