凤尾菇

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火鸡面奶茶火锅,不黑暗在家就能做的N种火 [复制链接]

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火鸡面奶茶鸳鸯火锅

好的底料是火锅的灵*

搭配上好的辣椒与花椒

再加入纯牛油提味

还没开动就已经流口水啦

马上吃起来

奶茶加火锅,可以说是冬天标配了

一半可以自己煮茶包,嫌麻烦直接买奶茶倒进去,直接加很多芋圆什么的煮好,直接喝,喝不完的还可以涮肉,在家get网红店奶茶火锅

另一半麻辣烫底料一定要马住!加了牛奶的麻辣烫真的很不一样,奶香浓郁,绝对不是黑暗料理!

葱姜蒜辣椒炒出香味,?一勺郫县豆瓣酱,还可以再加上一包火鸡面辣酱,?一小块牛油继续翻炒,?牛奶或者奶粉,我还加了猪骨汤,味道更鲜了,宣判封顶!接下来加半锅水煮开后把里面的葱姜蒜渣渣捞出来,加入火鸡面和喜欢的配菜就搞定啦!!!绝对好吃!!

三鲜火锅

海鲜菇,口蘑一定要多一点,超级香,凤尾菇,蟹味菇,再切点白萝卜,小块的玉米,姜片,葱,加点油,鸡粉,煮熟了再来几粒大枣,盐,味道简直鲜掉眉毛,好吃还不长胖哟??

番茄牛尾火锅

你以为只有番茄牛尾汤?番茄牛尾火锅也超赞的!吃好吃的就不要怕麻烦啦

1斤牛尾洗净冷水入锅,加入4片姜片和2勺料酒焯水洗浄备用。锅内倒入适量热水,放入牛尾,加入4段大葱段、2片香叶、4片姜、4瓣大蒜和1个葱结,大火烧开撇去浮沫,转小火慢炖大约2小时后捞出香料弃置,牛尾汤备用。

热锅冷油下洋葱未爆香,倒入番茄丁炒匀,中火煮10分钟至其变为糊状。

将翻炒好的番茄丁倒入涮锅中,加入甜玉米段鲜香菇和牛尾汤,加盖炖煮10分钟后加入适量盐调味,再放入50g新鲜番茄片,番茄牛尾锅底完成??

寿喜烧

如果是厨房小白,今天就来吃个寿喜烧风味的一锅煮吧,鲜甜的滋味带着浓浓日式照烧风味ロ下去停不下来,全家都喜欢

牛肉,豆腐,洋葱,香菇,西兰花,重头戏就是味好美寿喜锅风味调味料,5再加一点点食用油

老北京涮羊肉

芝麻酱星人最爱的火锅应该就是老北京涮羊肉了,白开水加点葱姜蒜涮就行,保留羊肉原有的味道,芝麻酱调料要划重点!!!

芝麻酱要用混合芝麻酱,看配料表写着花生,芝麻,就对了,纯芝麻酱调出来不好吃

找一个大ー点的盆倒入混合芝麻,一点虾油,点白糖,少量生抽,搅拌均匀

关键的步骤就是泄芝麻酱要用一部分生抽泄,少量多次,每次都要搅拌均匀再倒下一次。慢慢搅拌不着急,颜色也相对深一点了就可以换成凉白开泄了

用白开水也是少量多次的加,搅拌均匀再继续加水,当麻酱的稀稠程度到了搅拌会有轻微不消失的纹路,倒两大勺红色酱豆腐汤进去搅拌均匀,这时候的稀稠程度就正好是吃的时候的状态了

夹出三块酱豆腐碾碎与麻酱混合均匀,加一点点韭菜花

香菜洗净切碎备用,吃多少放多少

还可以炸点辣椒油,地道

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