宝爸宝妈有福利
妈妈身上有很多老毛病都是月子里落下的病根,可她们也许不知道,产后饮食不恰当,也是成为月子病的根源,所以依照个人体质来调整饮食是非常重要。
姜丝鱼汤
主料:
鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量
制作过程:
1、鱼洗净,切块备用
2、锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可
3、放姜丝快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅
功效:味美、营养丰富,利于产后身体恢复和开奶。
海带焖饭
主料:
大米克、海带克、水克、盐10克
制作过程:
1、将大米拣去杂物,淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块。
2、锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味,随即放入大米和盐,再开后,不断翻搅,烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,盖上锅盖,用小火焖10-15分钟即熟。
功效:海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
乌鸡白凤汤
主料:
活乌骨鸡1只,白风尾菇50克,葱15克,姜5克,*酒25克,精盐3克,味精2克。
做法:
1.鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,浸入鸡,用水冲洗干净。
2.清水加姜片煮沸,放入鸡,加上*酒、葱结,用小火焖煮至酥,放入白凤尾菇,调味后沸煮3分钟起锅食用。
功效:对于产后补充营养、增乳非常有效。
麻油猪肝
主料:
新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻
做法:
1.新鲜猪肝洗净切成薄片;
2.锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎*煎香;
3.倒入片好的猪肝,中火煎至猪肝变色收缩,撒上少许熟白芝麻即可。
功效:麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高
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