白癜风哪里能治最好 http://m.39.net/pf/a_7534559.html猪肉是肉类基础,价格下跌对于消费者来说,自然是好事一桩了。毕竟高价猪肉吃了快一年,谁都想在春节期间能够吃上便宜猪肉。
不过令人奇怪的是,毛猪市场跌跌不休,肉类市场价格却始终变化不大。根据农村农业部发布的数据显示,截止到昨天,农贸市场猪肉批发白条价格还在45.23元/公斤,也就是23元一斤左右。
早知道这还是市场猪肉批发价格,按照15%的利润增递,市场猪肉零售价格至少在26~28元/斤。怪不得不少网友纷纷吐槽,光听网上毛猪跌得惨,肉价变化却不大,该卖啥价还啥价。那么这是怎么一回事呢?
其实,了解生猪屠宰行业的朋友都知道,生猪价格不代表猪肉价格。虽然生猪价格下跌对猪肉价格会有一定的影响,但是由于行业的特殊性,猪价下跌通常会有一定的延迟性。
通常来说,生猪价格下跌想要传导到市场猪肉零售价格,至少要经过3~5天的行情下垂。也就是说,今天市场的猪肉行情,对应的是2月初的生猪价格。而今天的猪价下跌,最快也要等到2月9日,也就是农历的大年二十八才能体现到市场猪肉零售市场。
何况临近年关,猪肉销量爆棚,价格往往会有些虚高,终端市场零售贩子普遍产生炒作风气,抗价情绪较浓,因此猪肉价格回落会比较缓慢。不过,纸终究是包不住火的,生猪价格下跌已成定局,猪肉回落也是必然,只不过是时间问题罢了!
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