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首先准备的食材有泡发好的*豆克,两个辣椒,根据自己的喜好加适量干辣椒。
然后把泡发的*豆放入沸水中煮熟,也可以隔水蒸熟。
在煮豆子的时候把辣椒切碎,再把它准备好的干辣椒掰断,放盘中备用、
锅中放油,放入切好的辣椒和干辣椒碎,放豆瓣酱适量白糖提鲜,然后把豆瓣酱炒出红油,在放煮好的豆子,加老抽,一品鲜,盐,黑芝麻增加口感,然后开大火把汤汁收干。
出锅之后美味即成,香辣又好吃,特别的下饭,下酒都是不错的选择呢,喜欢的话你也赶紧试试吧