HOLLE
我是圈姐
最近圈姐做了一次炸蘑菇，意外的很好吃！新鲜出锅的炸蘑菇外酥里嫩，味道非常鲜，口感像是在吃肉。以前只知道平菇能煮汤涮菜，没想到炸着吃也很棒哦！
食材：
平菇、鸡蛋、面粉、玉米淀粉
做法：
1、平菇用水泡一下，洗净
2、鸡蛋、玉米淀粉、面粉加在一起，加少许盐调成面糊
3、平菇撕小一点，挤干水分加少许盐拌匀，放面糊里，将平菇裹上一层面糊
4、裹上面糊的平菇放入热好的油锅中，炸至金*捞出沥干油
5、再一起放入油锅中过一下即可
小孩子可以少盐少吃，大人吃则可多放些调料~
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