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澳大利亚销量领先的葡萄酒品牌杰卡斯，双桶创酿系列开启新纪元
活动现场，来宾们品鉴了杰卡斯双桶创酿系列西拉干红葡萄酒年份及未经威士忌桶陈酿的同年份葡萄酒，通过两者的对比，让大家直观领略了突破传统的酿酒工艺所带来的独特口感。醇厚的雪松、香草豆和*油香气，成熟的黑莓、李子与车厘子气息层次分明，柔滑优美。
杰卡斯双桶创酿系列西拉干红葡萄酒年份
还特别新手友好。不需要你具备任何的厨艺刀工，它天然复杂的鲜味就能帮你化腐朽为神奇。
满身摇曳着难以复制、明媚招摇的山野鲜香，菌干，简直就是我们厨房的“金手指”！
为什么是菌子不是蘑菇？
先来达成一个共识，菌子≠蘑菇。在云南人眼里，菌子和蘑菇完全是两个天差地别的东西。菌子的鲜美是市面上常见的人工菌菇无法比拟的。
最简单的来说，只有野生的才叫菌子。
野生菌绝大部分都是共生真菌，它会从宿主树木和周边的环境中吸收各种风味物质。宿主各异，地形有别，每一种菌子都有着自己鲜明独特的风味。这也是它们和“人工菌”最大的不同。
比如名声大噪的松茸。它的孢子必须与松树共生，还需要依赖栎树等树种的落叶为菌孢提供足够的营养。在这种条件下生长出来的松茸有明显浓郁的松枝和泥土清香，口感则像鲍鱼一样润滑爽口。
而那些可以人工养殖的，比如我们常见的平菇、草菇、凤尾菇的各种“菇”，都是在培养基上繁殖出来的“工厂量产”，在风味上完全被野生菌吊打。
这一独特的口感得益于杰卡斯双桶创酿系列在酿造工艺上突破传统方法，首先在烘烤过的传统橡木桶中熟化，再经以陈年威士忌桶完成最后工序，这给予了葡萄酒多层次的馥郁口感，醇厚顺滑，别具特色。该系列与中国菜的多样性和浓郁风味相得益彰，适合家庭及朋友聚会，轻松而充满愉悦。
作为澳大利亚销量领先的国民葡萄酒品牌，杰卡斯丰富多样的产品组合深受广大葡萄酒爱好者的喜爱。据统计，平均每天有超过万杯的杰卡斯葡萄酒被全球各地的人们享用。正如品牌全新的广告语“这一杯，澳意盎然”，无论你来自哪里，当杰卡斯摆上餐桌，就是在分享澳式生活的真谛。
此次呈现的双桶创酿系列，其酿造工艺拓宽了葡萄酒酿造的边界，为广大葡萄酒爱好者奉上了全新的味觉体验，并以卓越的品质和独特的风格续写杰卡斯的传奇。
个国际奖项，圣雨果用品牌内蕴讲述奢华
每个年份的圣雨果葡萄酒都至少斩获一个国际金奖，是极具代表性的澳大利亚高端葡萄酒品牌。活动中，来自该品牌的三款臻酿获得了来宾的一众赞誉。正如Dan所说：“圣雨果酒庄80%的葡萄酒都以手工酿造为主，每一个酿造过程都凝聚了酿酒师团队的心血，只为呈现出最极致的葡萄酒体验。”
圣雨果库纳华拉赤霞珠干红葡萄酒年份
第一款圣雨果库纳华拉赤霞珠干红葡萄酒年份由库纳华拉产区的顶级赤霞珠酿造而成，集力量优雅于一身。自年份迄今，每年备受金奖肯定，已然成为澳洲顶级赤霞珠的代表。近日，该酒款的年份更是在品醇客亚洲葡萄酒大赛（DecanterDAWA）获得97分最优铂金大奖。
圣雨果臻域巴罗萨设拉子干红葡萄酒年份
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