市民周先生
发现了一株野生大蘑菇
周先生说，这株蘑菇又大又好吃
尝过一次后，味道令人难以忘怀
大蘑菇（图片由周先生提供）
尝完美味的蘑菇后
周先生这才想起安全问题
这种野生蘑菇真的能吃吗？
记者帮忙寻找答案
路边采的野生蘑菇能吃吗？忠仑公园附近苗圃
在周先生的带领下，我们来到忠仑公园附近的这片苗圃地，这里种植着几十株不同品种的树。在一株树下，我们看到了这株大蘑菇，它由二三十朵小蘑菇组成。
一个月前
周先生在同样的位置
发现了这些蘑菇
他把那株大蘑菇采回去
和朋友们一起吃了
市民周先生
当时我们拿回去有称过，有大概10多斤，吃了没问题了。我们就慢慢地，一次吃一点，一次吃一点，整个都吃掉了，味道特别好吃。
这到底是什么蘑菇呢？
我们找到了苗圃的看守——老高
老高这几年也见到过这样的蘑菇
蘑菇味道还不错
苗圃地工人老高
每一年都有，差不多这个季节会出现。我们有采来吃过。
记者
那有没有事啊？
苗圃地工人老高
要是有事早就不在这里啦，哈哈哈哈~
为了弄清楚蘑菇到底是什么品种
到底有没有*、能不能吃
记者采摘了一些样品
准备拿去请教专家
春夏野生蘑菇生长旺盛不建议采摘食用
记者带着这些样品
驱车前往同安
请教一位蘑菇种植专家
蘑菇种植业者阮以恒
这是平菇，又称为凤尾菇，这种蘑菇没有*。大概是前一段时间，那个地方雨水充足，含水量比较大，加上温差大，所以菇长得比较好。
↑公园附近的野生蘑菇似乎比人工栽培的蘑菇大↑
阮先生介绍，公园里、绿化带，以及一些种植基地使用的有机肥，有很多是种植食用蘑菇的生长培养包被废弃后，再发酵加工的，因此，一些公园草地里出现蘑菇也不足为奇。
不过，虽然这株平菇没有*
但是阮先生认为
周先生的做法还是比较冒险的
蘑菇种植业者阮以恒
种植的蘑菇我们有通过高温消*，经过好几道安全工序才能让它安全地生长，你这野外的这些东西它没有安全保障。本身吸收的一些东西。比如说重金属、水污染，还有长在路边粉尘也大。
阮先生还提醒，春夏雨水充足、温度适宜，是野外蘑菇生长的时节，市民朋友们若是发现了，最好不要采摘，更不要冒险食用。
一般人难以分辨野生蘑菇是否有*
不一定是漂亮的蘑菇才有*
安全起见
路边的野蘑菇不要采哦~
记者丨*丹妮林育龙*超
编辑
王丰
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