凤尾菇

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黄豆别总打豆浆了,试试这种做法,清爽营养 [复制链接]

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皮肤科白癜风杂志编委 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy_p2/

今天用*豆和芹菜搭配,调了一个小凉菜,清爽可口,味道不错,分享给大家。

所需食材:

*豆、芹菜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、香油、花椒粒

1、*豆提前浸泡一夜或5个小时。

放入锅中,倒入清水煮熟,煮的时候只放入少许盐,入点底味。

2、芹菜洗净,撕去筋丝,以防塞牙。

3、将芹菜切成小段。

起锅放水,放入少许盐,放入芹菜焯水一分钟,捞出过凉备用。

4、将处理好的芹菜和煮熟的*豆都放入大碗中。

锅中倒入少许香油将花椒粒炒香,捞出不用。

然后再将热油浇在干辣椒圈上,激发出香味。

5、再放入盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、蚝油,拌匀,装盘即可

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