皮肤科白癜风杂志编委 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy_p2/今天用*豆和芹菜搭配,调了一个小凉菜,清爽可口,味道不错,分享给大家。
所需食材:
*豆、芹菜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、香油、花椒粒
1、*豆提前浸泡一夜或5个小时。
放入锅中,倒入清水煮熟,煮的时候只放入少许盐,入点底味。
2、芹菜洗净,撕去筋丝,以防塞牙。
3、将芹菜切成小段。
起锅放水,放入少许盐,放入芹菜焯水一分钟,捞出过凉备用。
4、将处理好的芹菜和煮熟的*豆都放入大碗中。
锅中倒入少许香油将花椒粒炒香,捞出不用。
然后再将热油浇在干辣椒圈上,激发出香味。
5、再放入盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、蚝油,拌匀,装盘即可
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