皮肤科医生刘*连 http://m.39.net/baidianfeng/a_4147810.html一
周
食
谱
周一
上午点心：豆奶
午餐：红烧仔鸡
土豆肉片
豆腐泡大白菜
西红柿蛋汤
下午点心：大雪饼
周二
上午点心：豆奶
午餐：红烧排骨
外婆小炒肉
蒸老南瓜
冬瓜虾米汤
下午点心：大鼓饼
周三
上午点心：豆奶
午餐：扬州炒饭
排骨海带汤
下午点心：蛋*派
周四
上午点心：豆奶
午餐：红烧小鸡根
花菜肉片
凤尾菇豆腐
蛋花汤
下午点心：南瓜饼
周五
上午点心：豆奶
午餐：萝卜烧羊肉
肉沫蒸蛋
红烧冬瓜
小圆子羹
下午点心：苹果
楚文靖，女，工学博士，注册营养师，*山学院讲师。主要从事食品科学与工程专业、烹饪与营养教育专业教学与科研。主讲课程有食品化学、食品保藏学、功能性食品学、食品工艺学、烹饪卫生学等。研究方向为果蔬贮藏与加工，主持或参与国家自然科学基金3项，安徽省教育厅自然科学项目2项，第一作者发表论文10余篇，其中在国际知名期刊FoodChemistr和JournalofAgriculturalandFoodChemistry发表论文3篇。多次荣获校级教学优秀奖，师德考核优秀人员，民主评议优秀*员等。
膳
食
建
议
周一：午餐总能量供应充足，维生素A供应不足。动物肝脏和鱼肝油是维生素A良好的来源，蔬菜中的西兰花、菠菜、生菜等维生素A生物活性当量较高。建议每月食用1-2次动物肝脏。
周二：午餐总能量、三大产能营养素等供应充足，且三大产能营养素供能比例较合适。晚餐应适量增加富含维生素A和维生素C的果蔬。
周三：午餐总能量供应充足，三大产能营养素供应充足，且供能比例合理。维生素A和钙供应不足，平时应注意补充。总体来说，食谱搭配较科学合理。
周四：午餐总能量供应充足，三大产能营养素供应充足，且供能比例合理。
周五：午餐总能量供应充足，碳水化合物供给量合理，蛋白质摄入量略少。
温馨提示：
1.学龄儿童每天要喝奶mL以上，以补充钙满足骨骼生长的需要。
2.平衡膳食、食物多样。每天膳食应包括谷薯类、蔬菜类、水果类、禽畜鱼蛋类、奶豆坚果类。少油盐糖。
3.不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。
4.每天少量多次、足量喝水，不喝含糖饮料。6岁至10岁儿童每天-mL，11岁以上儿童每天-mL。
5.每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。
编辑：舒雅静
审核：庞杨
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