秋天气候不定,这道汤要多喝,提高身体免疫 [复制链接]

要说现在十月份的季节，真是是深秋时节了。现在的秋季，天气那是相当凉爽，让人心旷神怡。不过虽然温度相比夏天是降了许多，但是这忽冷忽热，飘忽不定的温度还是让许多人头疼的。尤其是对于那些原本免疫力就不高的朋友来说，感冒咳嗽已经成为了一种常见的事情。不过不用担心，今天豆豆就来给大家介绍这么一道汤来喝一喝，常喝提高免疫力不感冒，这就是紫菜菌菇汤了。

秋天气候不定，这汤少不了，常喝免疫力更强。这么一道紫菜菌菇汤中用的都是纯然天的食材，不仅有紫菜，还有白菜和凤尾菇，这三种绿色的食材营养那是相当的丰富。尤其是凤尾菇中含有生理活性的物质，能够让身体产生干扰素，从而提高免疫力，身体更强壮。白菜、紫菜更是维生素含量高，对于免疫力的提高有很大帮助。那现在，豆豆就把这么一道汤的具体做法教给大家吧！

做好这么一道汤，那么我们首先要准备好以下的食材来使用：

主料：猪肉、紫菜、花菜、*瓜、凤尾菇

辅料：香葱、味精、食用油、盐

1、将要用到的食材全部洗净备好。新鲜的猪肉放入清水中洗净表面的血水后，切成小块备用。紫菜提前放入清水中浸泡一晚，让紫菜能够充分地吸收足够的水分后，用来煮汤味道才更好。花菜、*瓜、香葱洗净备好即可。

2、风味菇洗净，将其切成小块备用。

3、取出煮汤用的锅，刷洗干净之后在锅中倒入适量的清水。将切好的凤尾菇、紫菜和猪肉末一并下入锅中。转至大火煮沸，将锅中的汤汁全部煮熟。切好的香葱一并下锅，诶汤汁提提鲜。

4、均匀的搅拌锅中的食材，不然紫菜很容易粘连在一起，影响汤汁口感。

5、当锅中的食材都被煮熟，汤汁浓郁时，取适量的盐和味精来给这道汤调调味，搅匀让汤汁充分入味。如果有觉得这道汤太清淡的朋友，也可以滴上几滴食用油来提提香。这样我们的这道紫菜菌菇汤就大功告成了，是不是非常地简单好做呢？

小贴士：

1、一般紫菜的保质期是3-6个月，紫菜属于海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。在食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。

2、选购紫菜时，要挑选好的紫菜，好的紫菜泡出来的水是淡淡的紫红色，并且没有沉淀物、无泥沙杂质；反之，质量就差。