凤尾菇

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鲜滑营养的蘑菇汤,要常做给孩子吃,好处多 [复制链接]

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每次在家里做菜的时候,我都喜欢炒几个菜,然后再做一道汤。吃饭之前先喝一碗汤来暖暖胃,正好现在也在减肥,饭前先喝一碗汤,可以控制热量的摄入。做了这么多汤,我最喜欢喝的还是这个蘑菇虾仁汤。我在这个汤里面放了虾仁和各种各样的蘑菇,还有一些鸡蛋。这碗汤喝起来不仅蛋白质高,而且热量也很低,蘑菇和虾仁又能够给它提鲜,所以喝起来味道真的是非常不错,卡路里也低。没有加太多的调料,只是加了一些简单的调味料,所以喝起来非常健康,当作早餐来做,也不费时间,还非常有营养。蘑菇还有利于骨骼生长,所以如果家里有上学的孩子的话,可以早上给孩子们做上这一碗虾仁蘑菇汤,他们一定会非常喜欢。并且多吃蘑菇还可以提高人体的免疫力,现在这个时代,健康真的非常重要,多吃蘑菇也不会发胖,所以也建议大家多吃一些蘑菇,对身体是有好处的。:蘑菇汤:虾仁十个香菇两朵金针菇一小把鸡蛋皮两张鸡精3g食用油适量蘑菇一大朵海鲜菇一小把胡萝卜1/4根盐五克胡椒粉两克:1、把需要的这几种蘑菇和虾仁全部都准备好。可以提前用煎锅把鸡蛋皮烙出来,放凉了之后,切成长块,放到盘子里面备用。2、把蘑菇全部都清洗干净,然后把金针菇撕成小朵,平菇切成片,海鲜菇可以用刀在中间切成两半,这样吃起来也会比较方便一些。3、把鸡蛋皮平铺在面板上,然后切成条状。胡萝卜洗干净之后切成胡萝卜丝。4、在锅里面倒入适量的水,水开了之后把蘑菇放到开水里焯一下,焯好了之后,捞到盆里面放在旁边备用。5、在锅里面倒一些油,然后把提前切好的葱姜丝放到锅里面炒一下,爆锅炒出香味,接着再把虾仁放到锅里面一起翻炒。6、然后把切好的胡萝卜丝也倒进锅里,继续用铲子翻炒。7、把盆里面所有的菌类食物也倒进锅里,用铲子翻炒一分钟左右。8、一分钟过去之后就可以在锅里面加两碗清水。接着再把切好的鸡蛋皮也放进锅里。9、在锅中加入2g的胡椒粉和5g的盐来调味。10、最后再加入一小勺鸡精,搅拌均匀之后就可以关火了。这样这道非常鲜的蘑菇汤就做好了,多放一些蘑菇和虾仁,直接当作早饭来吃就很不错。或者可以当作午饭和晚饭之后的汤,在家里试着做一下就知道多好喝了。:1、如果没有鸡蛋皮的话,也可以在加入鸡蛋皮的那一步,把鸡蛋皮换成鸡蛋。2、如果大家有喜欢吃的其他种类的蘑菇也可以加进去。3、最后在汤上撒点儿葱花,看起来会更有食欲。
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