凤尾菇

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凤尾蘑炒鸡蛋,好吃又健康的一道养生菜美 [复制链接]

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凤尾蘑炒鸡蛋

By尔东叶

人工养殖的凤尾蘑,非常肥硕,口感也很好。爱吃,就常吃,各种搭配。这次与鸡蛋一起炒制,好吃又健康的一道养生菜。

原料:凤尾蘑、鸡蛋、葱姜、胡萝卜、油、盐。

做法步骤:

第1步、凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水。

第2步、起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出备用。

第3步、再起油锅葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。

第4步、加几片胡萝卜炒。

第5步、加盐炒。

第6步、鸡蛋入锅炒,炒均匀即可关火。

第7步、盛出享用。

小贴士:

此菜清香爽口,不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品。

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