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爱吃金针菇的人注意金针菇又出新吃法了, [复制链接]

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爱吃金针菇的人注意!金针菇又出新吃法了,快来瞧一瞧吧。

金针菇都在我们得餐桌上出现过,别看它是小小的金针菇,其具有治病养生的功效,中医认为它具有补肝抗癌等很多的养生功效。

金针菇有这样的好处,其也有多种吃法(涮、煮),相信朋友们和我一样吃得最多的就是涮了,涮火锅时我们都会向火锅中加入金针菇。但是今天小编发现了另一种新吃法,它就是金针菇丸子,朋友们都吃过吗?下面小编就来科普下金针菇丸子的烹饪流程。

金针菇、肉、胡萝卜、葱、盐、胡椒粉、生抽、植物油、蚝油、淀粉

第一步,将我们买来的金针菇,用清水清洗干净,用刀将金针菇切成碎块,放入盘中。

第二步,将买来的肉也切碎,放入切碎的金针菇盘中。

第三步,将葱切成段,也就是我们说的葱花,胡萝卜洗净切成碎丁,然后也一起放入盘中。

第四步,放入调料盐、胡椒粉、生抽、植物油、蚝油、这些调料可以根据自己口味的轻重调配,然后再加入一勺淀粉。

第五步,所有调料加入完毕后,用我们的筷子进行均匀的搅拌,然后再将搅拌后的馅团成丸子,挨个的摆放在盘子中

第六步,丸子团好后,放置蒸锅中,蒸至少15-20分钟,直至丸子成熟,取出。

第七步,调制汤汁,锅中加入清水,然后再放入少许的蚝油,生抽,再淋上水淀粉,开大火熬制直至汤汁粘稠关火,将汁淋在丸子上。

好了朋友们到自己我们的金针菇丸子就做好了,快来享用吧。这种新吃法您学会了吗?

本期内容就科普到这里了,喜欢的朋友

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