听着外面的虫鸣鸟叫,微风中的点点热意,无不提醒着我们夏天已经来啦,夏天,是阳光炽热、裙摆飞扬的季节,也是展现美好身材的绝佳时机,然而,赘肉是否让你在这个热情的季节里望而却步?想必有很多宝宝一直在为自己的身材感到焦虑,别再犹豫!现在就是开启减肥之旅的最佳时刻,让我们在夏天里塑造理想身材,尽情释放魅力!跟着木木学做菜,减肥不迷路!接下来让木木为大家介绍这三种减脂美食叭~
1.葱油鸡
葱油鸡是一道传统的中式菜肴,以鸡肉和葱油为主要原料,但是你知道它其实是一道减脂利器嘛,它口感鲜美,葱香四溢。接下来木木为你带来减脂葱油鸡的做法:
准备材料:
鲜鸡腿两只(最好是去皮的)、葱2棵、生姜1个
烹饪步骤:
1.把鸡腿与葱、姜、料酒一起煮熟(筷子插一下鸡腿能穿透鸡腿就差不多了)
2.把煮熟的鸡腿捞出来用冷水浸泡
3.锅里放少许油放入葱段,煎出葱油,加入姜末,适量鸡精,椒盐,放入小半杯水(不需要太多)
4.鸡腿晾凉可以直接斩块,再把调好的葱油汁淋入即可(想让皮脆口一些,拿出来晾凉一些,装入保鲜袋隔着过冰水再斩块),也可以戴上一次性手套做成手撕的,再倒入调好的葱油汁水,抓拌均匀后装盘
注意:制作葱油鸡时,可以根据个人口味调整调料的用量,同时注意蒸制的时间和火候,以确保鸡肉熟透且口感嫩滑。
2.丝瓜平菇牛肉汤
丝瓜平菇牛肉汤是一道非常鲜美的汤,平菇与丝瓜的清甜在这里发挥的淋漓尽致,牛肉的加入增加了蛋白质的摄入,有菜有肉,减肥不愁~以下木木的制作过程分享:
准备食材:
牛肉、丝瓜、平菇、葱蒜末;
处理牛肉:
将牛肉清洗干净,切成薄片,放入大碗中,加入适量的淀粉、食盐抓拌均匀,腌制10分钟备用;
处理配菜:
丝瓜去皮,和平菇一起清洗干净,把丝瓜和平菇切成小块;
烹饪步骤:
1.起锅烧油,油热后放入葱蒜末爆香,倒入丝瓜和平菇炒软;
2.炒软丝瓜和平菇后,倒入适量清水,大火煮开后转中火加入牛肉
3出锅前再撒入一些白胡椒粉一把葱花点缀,即可出锅
注意:制作这道菜时,煮牛肉不可以煮的过久,如果是薄片的话汤沸腾时煮1~2分钟即可,过久容易影响口感,如果切的比较厚就要煮久一点,大约3~5分钟以确保牛肉熟透
3.生菜卷
生菜卷低热量高纤维:生菜本身热量极低,富含膳食纤维,能增加饱腹感,加上其中的鸡蛋富含蛋白质,为身体提供必需的营养成分,提高身体的代谢和生理功能
准备食材:
生菜、胡萝卜、土豆、鸡蛋、黄瓜;
处理食材:
将黄瓜、胡萝卜、土豆洗净切丝(可以借助工具)
烹饪步骤:
1.准备蘸料:在碗中放入白芝麻一勺、蒜末一勺、一勺醋,三勺生抽、小米辣一根(根据自己吃辣程度定)拌匀;
2.煮熟配菜:胡萝卜丝和土豆丝以及鸡蛋需分别煮熟捞出,生菜烫一下就捞出;
3.平铺生菜:将烫好的生菜铺平,摆上配菜,鸡蛋需要切一下哦,放好后先把两边折起来,再从末尾一路卷起来;
注意:制作这道菜时可以根据自己喜欢的口感来决定烫配菜的时间,如果是喜欢爽脆一点的口感的话生菜只需烫3~4秒即可,胡萝卜和土豆建议煮1~2分钟,一切根据自身喜好调整哦
这些菜不仅是减肥才吃,平时做成家常菜也是非常的美味哒,坚持下去,你就是夏天追靓丽的风景线,心动不如行动,赶紧去试试叭。
好啦以上就是木木带来的所有内容啦,后续木木还会更新更多的减肥食谱哦,点个