滑炒杏鲍菇：杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。肉末茄子：肉末茄子非常常见的额一道菜，营养丰富而且美味下饭，茄子肉嫩，搭配上炒香的肉末绝对是很好吃的，茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。竹笙火腿猴头菇：竹荪菌菇汤中的竹荪可以改善皮肤，抗衰老。竹荪菌菇汤中的竹荪含有多种氨基酸，可以营养、滋润皮肤。还可以提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织活性增强，活力增大，处于健康状态！炒黑牛肝菌：最近是吃菌的季节，市场里的菌子非常的多，不过中毒的有青头菌和牛肝菌。牛肝菌又分红见手牛肝菌和黑牛肝菌。红见手没炒好据说容易中毒，没敢买，虽然卖相是红见手好看一些。买了不好看的黑牛肝菌，自己用菜油和干椒蒜片炒，超级好吃！西芹百合：西芹克切段，胡萝卜50克切片，食用油5ML，倒入胡萝卜，翻炒均匀，倒入西芹，百合克，翻炒均匀，加入鸡粉2克，盐4克，翻炒均匀，炒熟即可，是不是很简单啊，非常好吃哦，快来试一试！保证让你唇齿留香！辣肠芥菜芯：芥菜丝里面含有大量的抗坏血酸，它是活性很强的还原物质，参与机体内的氧化还原反应，增加大脑里的含氧量，帮助提神，缓解人体的疲劳。芥菜丝里含有的特殊香味可以促进肠道的消化功能，增进食欲，用来当做开胃菜再合适不过了。另外，芥菜丝里面的食用纤维可以宽肠通便，胡萝卜素有利于明目
