中科医院专家微信 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4580343.html大家好！欢迎来到美食星期八，每天跟大家分享不同的美食。今天跟大家分享的是：南方普通工薪族一家3口一周晚餐，网友：这才是生活，拒绝假精致。
古语有云“人间烟火气，最抚凡人心”，生活离不开一日三餐，只有寻常的烟火味，最能抚慰世俗人的思想了；一个家庭，有了烟火味才有幸福温馨的味道，所以不管我们身处何地，都希望有一个属于自己的家，不求餐餐山珍海味，但求一家人能围桌而食，那怕是馒头咸菜，也是一种幸福。对于普通的上班族来说，早餐基本都是在外面过早，中餐一般是在公司吃，只有晚餐才能跟家人一起吃，我把近期一周的晚餐发到网上后，有网友说这才是普通人的生活，不像有些人专门摆拍好吃好看的，拒绝假精致，接地气，下面看看我家一周晚餐吃的什么？
周一晚餐：水波蛋+煎豆腐+素炒时蔬
周一晚餐3个菜，道道好吃又鲜美，低脂又健康。成本不超过20块钱，虽然简单，但是一家人围在一起吃饭就是幸福，有没有人和我一样，特别不愿意去外面吃饭，总觉得等待上菜的时间，自己在家都可以做好几个菜了，又简单，又卫生，而且在家吃饭更合胃口，也更合算。
周二晚餐：肉末炒毛豆+辣炒白菜+山药排骨汤
周二晚餐3个菜，经济实惠接地气儿，有滋有味还不难做，营养搭配也不奢侈，有荤有素全家吃得香！成本不超过50块钱。不铺张不浪费，也不剩菜。幸福就是如此简单，给爱的人烧爱吃的菜。
周三晚餐：肉嫩浓香的啤酒炖草鱼+辣椒炒苦瓜+麻辣蒜薹豆腐+蒜蓉蚝油生菜
周三晚餐4盘菜，但基本上都是素菜，那鱼也是属于“白肉”范畴。很符合现在的膳食营养建议，其中有一道无油的，一道少油的，低脂低盐，却并不寡淡。关键每一道味道都不错。
周四晚餐：红烧排骨+清蒸鱼+清炒茼蒿
周四晚餐2菜1汤，花了60块钱，三个人都吃得很开心，既经济实惠，又美味可口，孩子他爸直夸我会过日子。
周五晚餐：山药玉米排骨汤+鱼香肉丝+豆腐炒小白菜
周五晚餐也是2菜1汤。其实，我觉得菜的好坏，不在于大鱼大肉，也不在于成本多昂贵，只要精致美味，营养丰富，不剩菜全光盘，吃的人喜欢，又够吃就是最好的。
周六晚餐：电饭煲炖牛肉+牛肉浓汤炖香菇胡萝卜+凉拌香辣菠菜腐竹+辣椒炒茭白
这4道菜省心省力，除了牛肉略微花了点儿时间外，其它两道小菜都只几分钟就出锅。用高压锅炖肉更省时间。对于上班族，可以在周末空闲时将牛肉多炖出一些，分装小碗冷藏，这样即使下班回家想吃肉，也不用等长时间，小碗牛肉回锅热一热，或者放点蔬菜同炖就成了。营养又健康。
周日晚餐：盘龙黄鳝+荷包蛋+萝卜菜拌香干+菠菜平菇汤
周日晚餐丰富一点，3菜1汤摆上桌，简单美味又实惠，虽然没有大鱼大肉，但是吃得合胃口。
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