简单家常菜之平菇炒肉片 - 问答 - 凤尾菇凤尾菇

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2024-09-01 17:54 \|只看楼主中科让您告别白癜风秀健康 http://www.t52mall.com/ 材料：平菇猪肉葱姜干辣椒生抽老抽耗油料酒淀粉盐1、鲜蘑洗净撕成片，猪肉切片、葱切段、姜切丝备用。2、切好的肉片加入少许生抽、料酒、干淀粉抓匀腌渍几分钟。3、把鲜蘑放入沸水中焯一下水，捞出控水备用。4、热锅凉油，放入腌渍好的肉片，炒变色即捞出。5、用锅中余油爆香葱姜、干辣椒。6、放入挤干水分的鲜蘑煸炒。7、炒出鲜蘑的水汽后放入滑炒好的肉片。8、翻炒一下放入老抽、蚝油，加少许食盐搅拌均匀即可。
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