北京中科白癜风出席健康中国公益盛典 http://www.jydxy.com/奶汤什菌煲
主料:鲜金针菇g、鲜滑子菇g、鲜黑鸡枞g
辅料:绣球菌50g、竹荪球25g、凤尾菇50g、西兰花25g、南瓜片20g、芦笋15g、枸杞5g
调料:牛油g、干葱25g、糖10g、味精5g、精盐15g、三花淡奶g、水g
操作步骤:
1、将菌菇洗净,分别烫熟,西兰花、南瓜片、芦笋分别烫水待用;
2、锅中放牛油下入干葱炒香加水烧开,放入烫熟的菌菇、大火烧开、加入调味、三花淡奶;
3、倒入煲锅中用西兰花、南瓜片、芦笋点缀,煲锅放置明火上煲开即可;
营养分析:简单,各种鲜菇味道鲜美,营养丰富,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤等作用。
注册中国烹饪大师陈智灵
中国烹饪协会名厨委员会供稿