看白癜风的医院哪比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/在我们日常生活中，每天都在为吃什么而烦恼，荤菜素菜，一眼望过去，琳琅满目，让人眼花缭乱。而作为正当季节的杏鲍菇，更是受到了人们的喜爱。被称为“穷人的阿胶”的平菇之王杏鲍菇，营养价值超级高，作为一种含有高蛋白低脂肪的菌类食品，不管是老人小孩，还是夏天需要减肥的人群，杏鲍菇都很适合大家食用。多吃杏鲍菇可以增强我们的免疫力，还能促进消化，对女孩子来说，皮肤也会变得越来越光滑，吹弹可破。而且多食用的话，还可以一定程度上起到抗癌的作用。但是走在超市或者菜市场，杏鲍菇都很多种多样，这时候我们应该怎么挑选杏鲍菇才又美味又健康呢，现在就跟小编一起来看一看吧~1.闻当我们看到杏鲍菇的时候，首先应该拿起来闻一闻，新鲜的杏鲍菇有一种独特的杏仁香味，之所以叫杏鲍菇，有一部分原因也是因为这个。一般的平菇是没有的，但是杏仁味比较淡，如果是很强烈的杏仁味的话，就要思考是不是往里添加了添加剂和香精之类的了。2.看看菌盖。在选杏鲍菇的时候看一下杏鲍菇的大头部分，一般好的杏鲍菇大头部分都是十分平展的而且呈圆形状，不会出现自然往上翘的情况发生，并且大头和根部部分是连接起来很完整的，如果杏鲍菇的外观上有破损的话，说明采摘的时候已经过了最佳时期，不再新鲜了。看菌柄。杏鲍菇的根部就是菌柄部分也是需要仔细观看的，如果菌柄生长的比较密集结实的话，一般说明品质就比较好。看颜色。如果菌柄的颜色是乳白色，而且杏鲍菇的菌盖和菌柄连接部分的褶皱是很均匀的，如果是分散的乱七八糟的模样的话，这时候千万不要购买，已经放置很久了，过了最佳食用期了。3.摸一般新鲜的杏鲍菇摸起来是比较光滑均匀的，不是那种非常坚硬的，由于新鲜的杏鲍菇里面水分比较充足，所以摸起来是比较肥硕带点软的，因为这样的杏鲍菇炒出来才会脆嫩无比，如果是很软嫩或者坚硬的话，吃在嘴里的口感一般就没那么好了。4.比把杏鲍菇拿起来比一比它的长度，一般在自然环境下正常生长的杏鲍菇是12厘米到15厘米左右，如果超出了15厘米的话，说明在成长过程中，打了激素什么的，导致杏鲍菇过度生长，外形上看着虽然没有异常，但是里面却容易发空，吃起来口感不那么好。提醒各位好吃嘴儿们选好了杏鲍菇一定要煮熟了才可以食用，要是没有煮熟的菌类是带有一定毒性，吃了对我们的身体健康是非常有害处的，杏鲍菇不宜久放，如果变成深褐色或黑色的话，说明已经变质了，不可以再食用了。不管是爆炒鲍菇还是清蒸杏鲍菇都是特别美味的，喜欢的小伙伴们快和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~
