美餐一顿芹菜炒肉平菇炒青菜 [复制链接]

芹菜炒肉

食材：香芹、肉；

做法：

1、芹菜切段，肉切片，切葱花蒜片干辣椒备用；

2、腌制肉片：一勺料酒，一勺生抽，一点老抽，半勺蚝油，半勺玉米淀粉，抓匀腌制十分钟；

3、油热煸炒肉片，炒熟放葱花蒜片干辣椒，翻炒出香味，再倒入芹菜；

4、加一勺生抽，一点老抽，一勺蚝油，适量盐，一点调味料，大火翻炒三分钟即可出锅。

平菇炒青菜

食材：平菇、青菜；

备菜：平菇撕条，青菜洗净，切葱花蒜片干辣椒；

做法：平菇下锅焯水一分钟，攥一下水分，爆香葱花蒜片干辣椒，倒入平菇和青菜，翻炒均匀，加一小撮盐，一勺生抽，一勺蚝油，一点南德调味料，一点鸡精，翻炒两分钟即可。

低脂又影响，青菜脆爽，平菇滑嫩，口感鲜美，超快手的一道家常菜，十分钟搞定，这道菜还可以降三高哦，还可以抗氧化，美女要多吃哈哈。