寒冬即使没有经济条件，也要常给家人喝这汤，照顾健康
进入寒冬，气温持续下降，人们容易出现皮肤干燥、胃口差等问题。餐桌上的汤水成为了必不可少的营养补给，既能增加热量，又能增强身体抵抗力，帮助度过寒冷的季节。在众多汤品中，番茄平菇滑肉汤是一款简单易做，味道鲜美的家常汤品。无论是有钱还是没钱，每个家庭都应该常常给家人提供这道汤，以补充营养，增强免疫力，帮助大家度过寒冬。
补充：每当寒冷的季节来临，我们总是更加渴望能享受一碗热气腾腾、鲜美可口的汤水，这不仅可以很好地滋补身体，还能给人带来一份暖意。尤其是在十一月这个深秋时节，气温持续下降，冷风呼啸而过，人们往往会感到身体的寒冷，皮肤的干燥，胃口的倒退等等。为了保持身体健康，预防感冒等疾病的发生，我们要给家人提供一份丰富的营养，增强免疫力的汤品。这款番茄平菇滑肉汤，具有酸甜可口的味道，不仅味道好，而且非常适合寒冬饮用。
番茄平菇滑肉汤的制作方法食材清单：
1.优质平菇克左右：选购新鲜的平菇，鲜嫩美味，是一种受欢迎的食用菌。
2.新鲜番茄一个：番茄是一种常见的蔬果，富含丰富的汁水，味道酸甜可口。
、大蒜适量：大蒜具有辛辣的味道，是调味汤品的常用材料之一。
4、香葱若干根：香葱的切细段，能为汤品增添独特的香味。
5.橄榄油适量：橄榄油是一种健康的食用油，可提高汤品的口感和香气。
6.开水一大碗：作为汤品的基本成分，加入适量的水能够煮出浓郁的汤汁。
7.番茄酱一小勺：番茄酱的加入，不仅能提升汤品的口感，还能增加一份酸甜的味道。
8.里脊肉克左右：选用原料新鲜的猪肉或牛肉，提前腌制好后煮汤。
9、生抽适量：生抽是调味料，能为肉片增添鲜美的口感。
10.食盐一勺、鸡精和胡椒粉半勺：适量加入调味，提升整个汤品的风味。
11.其他辅料：根据个人喜好，可以加入适量的鸡蛋或者其他蔬菜。
制作步骤：
1.准备食材：将平菇的根部掐掉，用盐水浸泡半个小时后洗净，撕成若干小朵；将番茄洗净切成小丁；将大蒜捣碎切末；将香葱洗净切成细段。
2.腌制肉片：将猪肉或牛肉切成薄片，加入适量的生抽、食盐、胡椒粉和植物油，腌制入味。
.炒制番茄和平菇：烧热锅后加入橄榄油，放入葱段和蒜末翻炒，加入番茄丁快速爆炒，使汁水逼出，然后加入平菇炒至变软。
4.煮汤：倒入适量的开水，煮几分钟后，加入腌制好的肉片，调入适量的食盐、胡椒粉和鸡精，继续翻煮片刻。
5、装盘：加入适量的香葱花和香油，即可关火。
补充：以上是番茄平菇滑肉汤的制作方法，中间没有太复杂的步骤，操作简单易行。只要按照步骤准备好食材，并掌握好火候，就能轻松做出一碗美味可口的汤品。汤中的番茄和平菇都具有很高的营养价值，番茄富含维生素C和多种矿物质，有助于加强免疫力，平菇则是一种低热量、高蛋白的菌类，含有丰富的膳食纤维和维生素B，有促进消化和增加饱腹感的作用。此外，适量的肉片也为汤品增加了一份鲜香的味道。
番茄平菇滑肉汤的食用好处
1.强化免疫力：番茄和平菇都富含丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提升免疫力，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
2.补充营养物质：番茄和平菇都是营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质和纤维素，能够为身体提供充足的营养，满足身体对各类营养物质的需求。
.增加热量摄入：寒冷的季节，人体需要消耗更多的能量来保持体温，而汤品作为一种易于消化的食物，能够为身体提供热量，增加能量摄入，帮助身体保持温暖。
4.保湿滋润皮肤：寒冷的气候容易导致皮肤干燥，而番茄中富含的维生素C和番茄红素，以及平菇中的膳食纤维，都有助于保湿滋润皮肤，让肌肤更加光滑柔软。
5.改善消化不良：寒冷的天气容易导致消化不良，而番茄中的果胶和平菇中的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化不良问题，增加食欲。
总之，番茄平菇滑肉汤是一款寒冬中非常适合饮用的汤品，既营养丰富，又美味可口，能够为身体提供充足的营养，增强免疫力，滋润皮肤，改善消化不良。希望大家能够尝试制作并享受这款汤品，让寒冷的冬天变得温暖舒适。
