北京治疗白癜风最好的专科医院在哪 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/平菇炒肉片是一道常见的美食，由于平菇肉质细嫩，口感爽滑，肉片则带有嚼劲，且具有丰富的营养成分，因此备受人们的喜爱。下面，我们为大家详细介绍制作平菇炒肉片的步骤，让您在家也能轻松享受这道美食。
材料：平菇、猪前腿肉、食用油、料酒、玉米淀粉、干辣椒段、生抽、葱末、蒜末。
制作步骤
第1步、平菇洗净后撒小朵放入锅中烧水焯烫。
第2步、猪肉切片后放入碗中加入食盐、料酒和淀粉抓拌均匀并腌制10分钟。
第3步、起锅烧油。
第4步、下入肉片翻炒至八成熟盛起。
第5步、另起锅烧油爆香葱花蒜蓉和干辣椒段。
第6步、下入平菇翻炒。
第7步、再下入肉片翻炒加入食盐
第8步、加入生抽。
第9步、翻炒均匀。
第10步、成品图。香气四溢，口感爽滑。
平菇炒肉片色香味俱佳，营养价值也非常丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质和维生素B族等营养成分。而且，这道菜色烹制简单又能够尝到平菇和猪肉的自然味道，深受大众的欢迎。
