西兰花和平菇都是我们日常十分常见的蔬菜，西兰花营养丰富，含有多种维生素有滋补机体功能的作用。西兰花真的是一道养生菜，建议常吃，常吃西兰花可以促进骨骼的生长，对保护大脑和视力也有一定的功效，因此可以起到延缓衰老的作用。平菇其风味鲜美而著称，尤其是现代生活中成为了不可或缺的高档食材，在火锅中，很多种菌菇在一起沸煮，能够得到很美味的汤，很可口的菜肴。西兰花搭配平菇，从营养价值上看可谓是无可挑剔，常食用对人体有益，老少皆宜。从味道上面是秀色可餐，开胃下饭，夏天食用打开您的食欲是再合适不过了。跟着我一起看看美味的西兰花平菇做法吧！肉末平菇西兰花主料：西兰花g、平菇g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、肉末50g、葱适量、蚝油适量1西兰花和平菇洗净切好2西兰花入沸水焯烫一分钟3捞出沥干水分备用4锅内放油，放入肉末炒香5放入葱蒜炒香6加入蘑菇炒熟7加入西兰花翻炒，调入适量盐和蚝油即可出锅
