吃惯了烧烤啤酒小龙虾、
海鲜炸鸡螺蛳粉、生蚝炒粉麻辣烫......
还有什么美食能够俘获你的胃?
牛肠酸值得一尝
它的味道会让你念念不忘……
火锅盆里热气腾腾的汤水,
白气缭绕,带着一丝甜酸,
一丝辛辣沁入空气,
缓缓弥散开来,撩拨着人的味蕾。
这,便是牛肠酸。
牛肠酸是什么?
牛肠酸是广西贺州最具特色的小吃,源于贺州市公会镇,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,让好多的市民流连忘返。它主要是以牛肺、牛肠等牛的内脏为主,还有豆腐泡、海带、腐竹,金针菇等等。人们都聚在小锅边就地食用,用筷子夹起自己想要的串串,再蘸上又酸又辣的酱料,这滋味真是妙不可言,根本停不下来!
因此有好多吃货问小编
藤县有没有牛肠酸啊!!我好想吃!
找到了!
奶茶街新开了一家牛肠酸
真的是太太太震撼了!
带上G的胃,敞开了吃!
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『何氏贺州公会牛肠酸』
这家新开的何氏贺州公会牛肠酸位置在河东文化广场牛庄背后那条街(永乐三街11号),来到摊位前,远远就可以闻到一股酸辣的香味沁入心脾。近看是一串串牛肠、牛肺、牛脷,牛肉丸在锅里和汤汁一起翻滚、沸腾……
牛肠酸好不好吃,酱料真的非常重要!它的酱料分为两种,一种是甜的,一种是酸辣的,都是老板独家秘方,还可以看到辣椒籽和辣椒油浮在上面。
哇!~定睛一看,好多品种!
虽叫牛肠酸,不仅仅只有牛肠哦!
牛肠、牛舌、牛俐、牛脆骨、
牛肚、牛丸、七寸、横杆等十多个品种
除了肉肉之外,还有好多品种的蔬菜
凤尾菇、木耳菜、椰菜花、豆腐条、海带……
舀上两瓢酱汁淋在牛杂上,满怀期待地拿起一串吃~
牛杂处理得很好!脆弹爽滑,牛杂原本的清香藏在浓郁的汤汁里,酱汁的酸辣劲爽在舌头上炸开,往整个身体蔓延,真是全身心享受到的美味!
荤素搭配!吃着不累!一两口完全不能满足的美味,一不小心十几串下肚,爽!
天气炎热也阻挡不住人们对美食的热爱,不如上来一碗牛肠酸吧!
吃完再来一杯果汁解解辣,那种感觉超爽!!
开业福利
活动一
牛肠酸2元一串,买一送一
素菜一元一串
活动二
活动期间,转发链接到店送柑桔柠檬汁一杯!
(网络配图,实物为准)
活动时间:年4月15日~4月20日
地址就在这里
商家信息:何氏贺州公会牛肠酸