癌症最怕农村4种野菜竟不知是抗癌之星, [复制链接]

大家好，很高兴大家在百忙之中抽时间来阅读小编的发文，您的支持将是小编发文的动力，挖野菜好像是农村孩童儿时做过的再简单不过的劳动，其乐融融不亦乐乎。如果在60.70年代出生的朋友都知道，逢年过节的时候，粮食不多，衣服就另想习新的，家里兄弟姐妹多，太穷穿不起呀！只是庆幸地里还有野菜可以挖着吃，如今的野菜快要绝种，很多野菜地里都看不到它们的影子了。农村的4种野菜竟不知是抗癌之星，白吃了30年，吃过一种的是农村人！

灰菜又名粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜、涝蔺、落藜、盐菜等，全草可入药，性味甘、平、有小*。灰菜，以全草食用或入药。夏季采，切段晒干用或鲜用。灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病*等有明显的抑制作用。

菊苣中含有蛋白质，氨基酸，*酮，菊粉，菊苣酸等多种营养物质，具有具有清热解*，利尿消肿，健胃消食，抗肿瘤的作用。

美容菜的营养丰富，药用价值高，不仅能美容养颜，它还能起到减肥瘦身、清肠排*、嫩肤美白、抵抗衰老，防癌抗癌的功效。

凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。在某些地区又称之为称秀珍菇。