冬至
早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21~23日。人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。人们最初过冬至节是为了庆祝新一年的到来自冬至起，天地阳气开始兴作渐强代表下一个循环开始，是大吉之日。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
冬季是人养精蓄锐的时节，儿童也不例外，要给儿童提供足够的营养膳食，来看看我们这周的营养食谱吧。
食谱
本周食谱
周一
早餐
番茄鸡蛋面
蒸红薯
早点
香梨
牛奶
午餐
香炒三丁
韭香炒豆芽
筒子骨湖藕汤
午点
手工水饺
周二
早餐
小米粥
红糖发糕
早点
柚子
冬枣
午餐
香芋蒸排骨
紫菜蛋花汤
清炒莴笋叶
午点
牛奶
烧麦
周三
早餐
青菜瘦肉粥
银丝卷
早点
桂圆
哈密瓜
午餐
肉沫烧豆腐
凤尾菇猪肝汤
香炒胡萝卜丝
午点
牛奶
鸡蛋仔饼
周四
早餐
南瓜羹
蒸饺
早点
红提
脐橙
午餐
七彩蒸鸡蛋
虾米冬瓜汤
清炒油麦菜
午点
冰糖梨子饮
小笼包子
周五
早餐
云耳肉丝粉
鹌鹑蛋
早点
葡萄干
苹果
午餐
土豆烧牛肉
筒子骨萝卜汤
清炒芽白
午点
卡士酸奶
芝麻桃酥
幼儿园膳食营养搭配原则：
带量食谱，先算后吃
合理搭配，平衡膳食
菜品多样，营养互补
食材新鲜，科学烹饪
温暖冬至——DIY手工水饺
体验制作传统美食就是幼儿园课程的一部分，今天的冬至特设午点——手工水饺，它们全部出自小朋友之手。孩子们包饺子的本领学得怎么样呢？让我们一起来看看吧！
怎么样，我们小朋友的手艺也不赖吧？
好开心，吃香喷喷的饺子啦！
冬至已来，寒冬已到，请注意多保暖！愿你在寒冬中，保持好心情，盘点好一年的收获，一起迎接春天的到来！
编辑：张惠锋
审核：赵彬彬李欢丽
审批：唐凯
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