凤尾菇

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绣球菌非常稀有,被誉为万菇之王,是世 [复制链接]

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绣球菌,又名绣球菇。

野生数量极少,它主要分布在国内的吉林省、黑龙江省、云南省等地林区,国外的日本、韩国、美国、加拿大、澳大利亚,但是资源蕴藏量比较稀少。

非常稀有,被誉为"万菇之王",是世界非常珍稀名贵药食两用菌菇。

因其具有超高的激活免疫能力,在日本有"梦幻神奇菇"之称。

普通蘑菇生长在阴面,而绣球菇每天需要10h以上的照射,是世界上唯一的"阳光蘑菇"。

在欧美、日本极为畅销,价格昂贵。

绣球菌还因为含有大量的β葡聚糖,抗氧化物质,维生素C、维生素E,做为美容产品的有效成分,对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有良好的改善。

绣球菌的最大特点是含有大量β葡聚糖。

根据日本食品分析中心的分析,每g绣球菌含有β-葡聚糖高达43.6g,比灵芝和姬松茸高出3~4倍。

可以说,绣球菌所含的β-葡聚糖为菇类之最。

葡聚糖是由葡萄糖单体聚合而成的多糖,分为α型和β型,α型葡聚糖如淀粉等,是机体能量的主要来源,不具备生物活性。

β型葡聚糖是一种生物活性物质,经医学研究证实,具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病*、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种调理改善价值。

绣球菌中的葡聚糖70%以上是β(1-3)D葡聚糖,具有良好的抗肿瘤、免疫调节以及提高造血功能等调理改善价值。

绣球菌含有大量维生素和矿物质。

绣球菌含有维生素C、维生素E,其维生素E含量位居菌藻类食物前列,这些维生素具有抗氧化作用。

绣球菌还含有麦角固醇,在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D,能促进钙磷吸收,有利于骨骼形成,预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。

绣球菌含有相当高的钾元素,而钠的含量较低,这种高钾低钠食品有利尿作用,对高血压患者是十分有益。

超氧化物歧化酶(SOD)能有效清除体内的自由基,防止活性氧对机体的伤害,抗氧化、抗衰老的作用。据测定,绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首。

方法一:

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