皮肤科医生彭洋 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys_12560/素炒金针菇如何用十分钟做好一道开胃清爽的素炒金针菇？快来试一试吧~原料：金针菇、干辣椒、姜末、蒜末、葱、白糖、醋、豆瓣酱、酱油。做法步骤：第1步、金针菇去掉根部洗净第2步、姜末、蒜末、干辣椒切段备用。第3步、一勺白糖、三勺醋、两勺酱油、两勺豆瓣酱（可用甜面酱代替）调均，豆瓣酱较咸故可不放盐。第4步、姜末蒜末和辣椒凉油下锅爆香。第5步、料汁倒入后烧开。第6步、金针菇下锅，大火炒两分钟后关火。第7步、出锅后撒上香葱~小贴士：诱人又好吃~！来自美食天下hxs_oxYC的作品。
