凤尾菇

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凉拌的蘑菇,原来这么好吃 [复制链接]

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1.凤尾菇切去根部,撕成片状,再切片备用

2.杏鲍菇洗净,竖切成片,用手撕成条

3.芹菜切末,千张切段备用

4.凤尾菇焯水30秒捞起备用

5.千张焯水60秒捞起备用

6.将油烧至7成热,倒入杏鲍菇,炸至金*捞出

7.将食材倒入碗中

8.倒入15g芹菜末

9.摆盘后,再撒少许青菜末点缀即可

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