北京治疗白癜风哪间医院最专业 https://m-mip.39.net/woman/mipso_4591440.html豆腐是我们日常生活中最常见的一种家常菜，是素食菜肴的主要原料，历来受到大家的欢迎，被称为“植物肉”，它的做法很多，也很美味，白蘑菇富含蛋白质、纤维素和多种维生素，而且鲜味十足，而火腿肠的香气味浓，这三种食材都是十分味美的食材。今天是把这三种食材一起炒来吃的，也叫“烧三鲜”，成菜非常鲜香嫩滑，十分味美，吃起来香而不腻，是一道非常有食欲的下饭菜。一道让人回味无穷的家常菜！这道菜不仅口感丰富，而且营养价值极高，对于那些注重健康饮食的人来说，是一道不容错过的佳肴。这是一道简单易学、营养丰富、美味可口的家常菜。它不仅能够满足人们的味蕾需求，还具有极高的营养价值。如果你想要一道健康的家常菜，不妨试试手艺烧三鲜。相信它会为你带来不一样的美食体验，让你爱不释手！————：内酯豆腐1块、白蘑菇4-5个、火腿肠1根、骨头汤1碗：大蒜3-4瓣、香葱1根、甜椒半个、盐1勺、胡椒粉1勺，松茸鲜1勺、淀粉水1勺——制作方法和步骤——：把白蘑菇清洗干净，把根掰下来，然后开水下锅，里边放少许盐和几滴植物油，防止营养流失和变色，煮2分钟焯一下水。：把焯完水的白蘑菇捞出来放入冷水中，泡凉，然后改刀切成厚片装盘，同时把内酯豆腐取出来放入盘中，用刀划成小块备用。：把甜椒改刀切成小颗粒、香葱葱白和葱叶子开切成末、大蒜拍碎切成蒜末，然后分别装盘备用。：把火腿肠去皮，先切成菱形块，再改刀切成菱形片装盘备用。：锅中放油烧热，开小火放入葱蒜炒出香味。：葱蒜炒出香味，放入白蘑菇，大火翻炒，把蘑菇的水汽炒出来。：蘑菇炒出水汽，放入骨头汤，同时放入少许盐、胡椒粉1勺、松茸鲜1勺。：然后放入内酯豆腐，大火烧开煮5分钟。：豆腐炖煮5放入，放入火腿肠和甜椒颗粒，同时放入一勺淀粉水勾一层薄芡，颠勺翻炒均匀，把汤汁稍微收浓稠出锅，撒上点香葱成菜。——烹饪小贴士——一道美味的“烧三鲜”就完成了，非常好吃，最后还可以在豆腐上撒上一点葱花点缀，还可以增加豆腐的香味，是一道非常下饭的菜肴，不油腻，很滑嫩，如果喜欢吃，可以回家尝试做一下，非常容易上手，就算是不经常做饭的人，也轻易就能烹饪出来，就是制作的时候注意这几点就好。（1）这道菜要选用内酯豆腐或者是嫩豆腐，内酯豆腐和嫩豆腐口感滑嫩爽口。（2）蘑菇要焯一下水，用以去除草酸和异味，焯水的时候放一点盐和油，可以防止变色，同时减少营养流失。（3）烧豆腐时也可用高汤，骨头汤、鸡汤都可以，而且多焖煮一会，豆腐更入味。（4）这道菜调料不要放太多的调味料，而且香辛调料不要放，有松茸鲜和胡椒粉就够了，要不会抢了这道菜的鲜味。（5）这道菜的汤汁不要收得太干，有点汤汁豆腐做出来的味道才会更加鲜美。以上内容是我和大家分享的“烧三鲜”的做法，希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！这里要多说两句，可能很多人不知道“松茸鲜”是什么，其实松茸鲜，就是用松茸、蘑菇等一起做的复合调味料，其实就是鸡精的替代品！味道更鲜！
