蒸能最大程度保持食物的形态和滋味,
利用美善品的Varoma蒸煮键,
主锅煲汤,做大菜,
蒸锅各式蒸菜,
不用看管,一锅几菜同时出,
省时省力,高效节能,
厨房空气清爽,
灶台干干净净,
保留食物的原汁原味。
我们将连载很多的蒸菜食谱,
来一起”蒸“出好滋味。
什锦蒸菌菇
意想不到的鲜美
食材:
蟹味菇----90克杏鲍菇----80个秀珍菇----70克香菇----50克胡萝卜----30克白糖----3克盐----3克生抽----10克葱段、姜片----5克葱花----3克
做法:
1、洗净的杏鲍菇、秀珍菇均切条;洗净的香菇切片;洗好的胡萝卜切条。
2、取空碗,倒入杏鲍菇、秀珍菇、香菇、胡萝卜和洗净的蟹味菇,放入姜片和葱段。
3、加入10克生抽、3克盐、3克白糖拌匀,腌渍5分钟至入味,装盘。主锅加入热水克,10分钟/Varoma/速度1烧开。
4、烧开后,蒸锅上放入准备好的蒸碗,6分钟/Varoma/速度1蒸制,至食材熟软。音乐响起后,撒上葱花即可食用。
碎碎念:
菌菇类易熟,蒸制的时间不能过长。
香菇不仅具有清香独特的味道,更是含有丰富的营养物质。蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维高,脂肪含量低)的绿色健康食物。
我上期分享的蒸菜食谱是:小美顾问食谱分享《好吃的蒸菜》之—芙蓉黑鱼片菜谱系统用户可以点图片收藏:
结尾,跟大家说句悄悄话。
因为