凤尾菇

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秀珍菇衍生美食攻略 [复制链接]

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今日限定!

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随着现代社会的不断发展,人们对健康食品的追求逐渐增加,食用菌需求也因此增长。近年以来,秀珍菇市场还处于供不应求的状态,但鲜菇的储存时间有限。其实我们可以选择一下秀珍菇深加工产品,在保证保存时间延长的同时又能在食用时获取其营养价值

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NO.1

秀珍菇多元素饮料:

秀珍菇的营养价值相当于牛奶,其蛋白质含量丰富,人体必需的8种氨基酸齐全。中国古籍中记载秀珍菇有“益气不饥,治风破血和益胃助食”的作用。因此,我们将打造出一种秀珍菇多元素饮料,通过酸甜的果蔬调节口味,遮盖菌类过浓的味道,同时均衡营养搭配,通过饮料的方式,把秀珍菇的功效作用发挥到最大极限,从而使其药用价值与营养价值达到结合。

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NO.2

菌菇类汤料包:

将菌菇调味料做成汤料包,不仅能够广泛用于菜品的制作当中,也可以作为煲汤的原料,而且溶解速度快,味道浓厚,能够较大程度的保留原材料的营养成分。这样做出来的秀珍菇汤料包,能够延长秀珍菇的产业链,并且秀珍菇能够贮存时间更长,更易食用,也有利于运输,减轻运输压力,推广菌菇文化,带动经济发展,更有利于秀珍菇推向海外市场。

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NO.3

秀珍菇脆片:

秀珍菇营养丰富,其所含有的多醣体被验证具有抗肿瘤的功能,其子实体内又富含优质菌体蛋白和多种氨基酸及多种微量元素。将秀珍菇深加工做成脆片,不仅能够将秀珍菇很大的营养价值保留下来易于大众接受,还可以作为人们日常的零食,提高人们身体免疫力,达到一定程度上抵抗肿瘤的作用。最后使秀珍菇推向大众市场,远销海内外。

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