最近的天气越来越热了，最高温度高达37度，仿佛春天刚来没有多久，夏天猛然间的就来了，这样的天气穿着短袖就能出门了。到了夏天之后，人们最在乎的就是自己的身材了，在冬天可以穿多点衣服来遮挡着肉，到了夏天穿的比较单薄，肉肉想藏都藏不住了，因此减肥又成了一个热门的话题。每个人都想拥有一个苗条的身材，可是随着年龄的增长，新陈代谢变慢，再加上工作和饮食的原因，导致身材变得臃肿肥胖，所以要想瘦下去，一定要从运动和饮食方面着手，这样才能瘦出苗条身材。俗话说：减肥三分靠运动，七分靠饮食，只需要我们平常多吃一些低脂低卡的食物，搭配着适量的运动，很快的就会瘦下去。今天为大家分享一道很适合晚上吃的一道美食，这道美食低脂低卡，可以促进消化，排出体内的黑宿便，具有很好的减肥瘦身功效，很适合减肥的小伙伴食用。
这道美食就是——金针菇炒菠菜，具有很好的减肥瘦身功效。菠菜中含有大量的植物纤维，具有促进肠道蠕动的作用，帮助消化，排出体内的黑宿便，起到减肥瘦身的作用，而且菠菜的微量元素可以促进人体的新陈代谢，增强人体的身体健康。金针菇富含蛋白质、多种氨基酸、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素、矿物质等，金针菇的粗纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，而且金针菇可以增加饱腹感，很适合减肥人士长期食用。将金针菇和菠菜一起炒制，做法简单快手，坚持拿它当晚餐食用，可以清肠刮油，排出黑宿便，助你瘦出小蛮腰，大肚腩不见了，下面将详细的做法分享给大家。
食材：菠菜克、金针菇克、蒜适量、生抽少许、盐1勺。
做法：1、菠菜择一下，去掉老叶和根部，用清水洗干净，然后准备一个煮锅，将水煮开，将菠菜下入锅中焯水1分钟，然后捞出来沥干水分备用。
2、金针菇用清水洗干净，用刀将底部切掉，然后用清水洗干净，放在水中焯水变熟，然后捞出来沥干水分备用。
3、将蒜去皮，清洗干净切成片，然后准备一个炒锅，将蒜片和葱放入炒锅中爆炒出香味备用。
4、将金针菇下入锅中翻炒均匀，然后将菠菜下入锅中一起翻炒，加入适量的生抽和盐调味即可出锅食用。
小提示：
1、菠菜一定要焯水，这样才能去掉菠菜的草酸，让菠菜的营养更加容易挥发出来。
2、金针菇焯水可以去掉腥味，让金针菇味道更加鲜美。
3、无需添加过多的调料，这样味道才好，而且对减肥帮助很大。
这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个