自从上次吃了用欣和葱伴侣六月香辣椒酱做的部队火锅，就喜欢这个了，简单快手又美味。北方的冬天吃这个火锅最适合了。
By捷宝妈妈
用料
白菜半棵洋葱半个鱼豆腐适量金针菇1袋藕半个大虾6个冻豆腐00克泡面1块芝士片1片生抽1勺韩式辣椒酱大勺清水半小碗
做法步骤
1、先准备调料汁，大勺辣椒酱和1勺生抽，加半小碗清水搅拌均匀。
、藕切片，白菜洗净中间切开，洋葱切块，大虾我去头剥皮了，吃起来方便。热锅倒油爆香洋葱，接着放入藕片，冻豆腐，大虾。
3、再加入白菜和鱼豆腐，金针菇。
4、最后加入泡面，淋入调料汁，焖5分钟后放入芝士片再盖锅盖焖分钟。
5、等到芝士片融化，搅拌一下就可以吃了。鲜香微辣，味道超赞。
小贴士
料汁可以自己调节，增减辣椒酱，喜欢辣的也可以加辣椒。
白菜的营养功效
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌
1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等*素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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